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守护“舌尖上的安全”,福建一直在路上

2014-11-12 07:35:47  来源:东南网  责任编辑:黄丽红   我来说两句
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守护“舌尖上的安全”,福建一直在路上

——我省治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”的实践和经验

日前,在三都镇养殖基地内,宁德水技站大黄鱼养殖专家向养殖户提供技术指导。 本报记者 林辉 通讯员 颜凑 摄

东南网11月12日报道(福建日报记者 谢贤伟)

“各级领导在任何时候、任何情况下,都要把人民群众的根本利益摆在至高无上的位置。”

“群众所关心的,就是我们政府工作的着力点;人民所需要的,就是政府的使命。”

时光回溯,2001年8月24日,在全省治理餐桌污染暨建设食品放心工程工作会议上,时任省长习近平如是说。言语之间,字字情深,饱含牵挂。

秉持民生至上的执政情怀,习近平在全国率先提出治理餐桌污染、建设食品放心工程,并亲力亲为。此后,历届省委省政府一任接着一任干,牢牢守护“舌尖上的安全”。

持之以恒、接力传承,抓铁有痕、踏石留印,福建给出亮丽答案——

生猪瘦肉精检出率由2000年前的70%下降到目前的零检出;蔬菜农药残留抽检超标率由2000年的30%下降到目前的2.6%;水产品药物残留抽检超标率由2000年的30%下降到目前的1%;食品生产加工环节产品质量抽查合格率97.4%,比“十一五”末提高3.1个百分点。在此期间,全省未发生较大以上食品安全事故。

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