福建速食版沙县拌面 口感不够Q弹不如新鲜拌面

@东南快报：对于沙县拌面，很多福建人都不陌生，有些人更是从小吃到大。但你吃过速食版的沙县拌面吗？福州网友@皮小北就买到了，看着印着“福建沙县拌面”的外包装，他真是有些“接受不了”。于是他拍了照片，传到了微博上，感叹：“居然有这货”。

超量装，四包19.9元

昨天晚上，东南快报记者跑了几家小超市，均被告知店内没有该品种的风干面出售。最后几经辗转，终于在福州鼓楼区东大路附近的一家超市中找到。因为没有散装出售，记者只买到了该产品的超量装，内有四包的风干面，价格为19.9元，折算下来，每包售价近5元，比同类产品贵了许多。而更让人大跌眼镜的是，它的产地不是福建本土，而是湖北武汉。

口感不够Q弹不如新鲜拌面

“福建沙县拌面”与新鲜版拌面有什么不同？记者特意在办公室找来碗筷，现场“开泡”：放上面饼，倒入热水，闷了六分钟后，滤去热水，将调味料放入拌匀，就完成了。

随后，东南快报记者邀请了身边的同事进行试吃，这四位同事品尝后都表示口感和普通的方便面有很大不同。其中一位更是表示“没有方便面来得香”，另一位则认为“口感和热干面有点像，不过口味淡些。”最后，记者也尝了几口后，发现口感和新鲜版拌面有较大区别，面条还不够Q弹，而泡面内的花生酱也较少，和普通的干拌面口感差不多。相比于“福建沙县拌面”速食版，四位受访者都表示更愿意接受售价只有3元一份的新鲜版拌面。

东快记者王汉铎文/图