只要有人办酒席,乡亲族人都会来帮忙,切菜端盘子洗碗筷,见活干活 东南网2月22日讯(海峡都市报记者 张小丹 文/图) “醋尽酸,卤尽香,大肠炒光饼,冬笋包薄饼,再吃一碗猪油拌手打面……”大年初三,老家建瓯市房道镇靛墩村,家家户户开始宴宾客了。不过,主角可不是亲朋,而是村里去年刚结婚的新人。 这儿的宴请新人,和别处不同,每次只请一人,要么新娘,要么新郎,分别称之为“请新娘”、“请新婿”。大年初一、初二走亲访友后,村里家家户户的头等大事就是筹办这事。村里有几对新人,就得请几次,接连着请,一个都落不得。 对于大家的宴请,新人们当然不能拒绝,一来这是习俗,二来这可是乡亲们的好意。于是整个正月,新人们就一家家吃过去,从婆家的村里吃到娘家村里,吃遍百家饭。妈妈现在还常和我提起爸爸当年的“轶事”:因为娘家亲朋众多,爸爸做新婿时,吃遍十里八乡,从正月吃到了二月里,瘦干的他一下变得满脸泛光。 谁能入席,这也很有讲究。请新娘时,桌上清一色女性,请新婿时则清一色男性,请来的都是族里有威望的长辈,还有本家的至亲。孩子们是不能上桌的,嘴馋时,就站在桌旁,时不时让大人夹点菜解解馋。 酒席上,新人总是被众人推到上座,而新人们一定会推让给席中最年长的长辈,推让之间,方能尽显礼数。就连夹菜,也不能随便动筷。须得长辈拿起筷子招呼声,“来来来,大家快来吃,别凉了”,一桌子人方能动筷。招呼一声,大家就吃一口,如果新人自吃自的,事后会被笑话是馋嘴媳妇,不懂礼仪。 面对一桌子的七大姑八大婆,新娘子多是一脸羞涩地端坐着,听她们闲话家长里短。请新婿时,气氛就热闹不少,划拳行酒令,偶尔来个段子调侃调侃新姑爷,当然也不忘聊聊今年笋山的收成和明年的打算。 |
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