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福州举办闽都鼎边民俗文化节 现场送出3000余份鼎边糊

2016-05-05 22:40:05 冯川叶 通讯员 林宇翔 来源:东南网  责任编辑:唐丽萍   我来说两句

 

现场喜娘也为鼎边民俗文化节助阵

相关链接:鼎边与立夏

鼎边,是福州的著名小吃,又名鼎边糊,相传是汉闽越王无诸时期的两位侯爷。其时,两位侯爷统兵行军经过福州,百姓前往劳军,因时间匆忙,阴错阳差地制作发明了鼎边糊。因其口感俱佳、风味独特,遂被福州百姓所流传,两位侯爷也因此被尊称为“鼎边王”。已经成为福州市民餐饮中不可或缺的一部分,每到中国农历立夏时节,福州市民都要做鼎边糊“做夏”,纪念两位“鼎边王”。

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