福建生鲜产品借助冷链“触网”销售。 在什么都可以上网买买买的今天,由于冷链物流的薄弱,导致生鲜电商屡遭挫败。尤其是今年初以来,大量生鲜电商因为物流问题而倒闭破产。在这种情况下,我省开始加快冷链物流发展,企业获得补助将高达数百万元。 大黄鱼等生鲜 借助冷链网销全国 大黄鱼素有“国鱼”之称,我省作为“大黄鱼之乡”,产量占全国90%以上。无污染的天然海域产出精品,业内一直尝试借助电商实现直达消费者,但苦于物流配送的滞后,无法“畅游”更远。 在夏末秋初,将我省新鲜大黄鱼通过最现代化的网络渠道销售出去的想法,终于得到实现。中秋佳节,很多国内消费者发现,无论是在北京还是上海,在京东生鲜平台上,自己都可以像到楼下超市里一样,通过网络平台点击购买福建产无公害大黄鱼,然后由京东冷链迅速配送到自己家里。 “我们主要作大黄鱼、鲈鱼等养殖销售,电商发展起来以后,我们也跟淘宝、京东、1号店这些平台合作过。但是生鲜产品这一块,以前始终发展不起来,走量最多的还是鱼干或者真空包装的黄鱼鲞。因为生鲜配送太不可控了,尤其是海鲜对于新鲜度的要求极高。一方面是快递运输过程难以保证全程冷链;另一方面收货人自身的原因,导致不能第一时间签收货物。”罗源一家水产品销售公司的负责人说,因为这个原因,多数福建水产企业通过电商进行生鲜销售的业务量占比极小。 据悉,为了保证生鲜产品不腐坏,之前福州很多水产企业在包装上下了很大功夫,也只能销往快递48小时内可送达的区域。不仅范围受限,包装材料也是一笔不小的成本投入。 |
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