福州传统美食入驻福州机场 为机场增添“闽韵”

地道精美的福州小吃

东南网11月17日讯（本网记者 郑思楠 通讯员 李拯）到福州机场，也能吃上地道“老字号”福州传统美食了。今日，记者从福州空港获悉，机场候机楼内，首家专门经营各类福州小吃的门店，已于近日正式向旅客开放。以“福州味道”为代表的地方特色餐饮，为机场增添“闽韵”。

老款木制桌椅、古风木制摆件，体现出福州古街三坊七巷特有的格调，手工绘制的壁画再现了福州传统小吃制作过程和工艺。店老板说，他希望能通过这家店，向更多的外地旅客展示福州特色的美食文化。

“我们请来的厨师，都是长期做福州菜的师傅，食材的选择也是有所考究。”老板告诉记者，他们与多家福州美食老字号合作，有同利肉燕、尚干拌面、永和鱼丸、连江鱼滑、高汤捞化等20余种传统美食。

“这家店装修很有特色，我在其他机场从来没看见过。”北京旅客胡先生表示，在机场就能品尝地道的当地特色美食，而且只需人均20元左右。

福州空港候管公司工作人员告诉记者，商户还特别推出了10元限价福州特色小吃，这是机场方面对商家的强制要求，目的是让来自全国各地的旅客能以实惠的价格品尝到正宗的特色小吃。