永定探索多种开发模式 土楼民宿“热”起来

探索多种开发模式，深化浸入式体验，留住“永定印象”——

永定：土楼民宿“热”起来

核心提示：

去年，永定出台相关政策大力发展土楼民宿产业，曾靠着民间力量创办起步的土楼民宿发展步入快车道。据统计，去年，永定的土楼民宿经济收入已破1500万元，并带动600多人就业。土楼民宿正成为助推当地旅游产业和乡村振兴发展的新引擎。

东南网2月19日讯（福建日报记者 刘必然 通讯员 苏冠生)

14日，大年初十，年味未散。夜幕初垂，记者抵达龙岩永定区下洋镇富川村。在三层圆土楼水源楼前的广场上，十多名来自广东清远的游客绕着篝火跳舞，山歌飘扬在土楼内外。

“欢迎到我家来！”水源楼楼主胡军说，“前一阵子更热闹。从大年三十到正月初五，房间天天爆满，民宿的生意一年比一年红火。”

据了解，永定现存土楼2万多座，且多数为闲置民宅，为民宿发展提供了广阔空间。去年，永定的土楼民宿经济收入已破1500万元，并带动600多人就业。土楼民宿正成为助推当地旅游产业和乡村振兴发展的新引擎。

“土楼娃”的反哺

2008年，福建土楼被列入世界遗产名录，永定民间力量创办起早期的土楼民宿，游客接待量激增。

富川土楼群历史悠久，但随着村民外出务工、经商，热闹不再，日渐破败。2011年底，在深圳办电子厂的胡军抱着修复祖产的想法回到富川，来“复活”200多年历史的水源楼。

“我从小在土楼里长大，是土生土长的‘土楼娃’。”胡军说，土楼凝聚了客家先民的巧思，自己对此有浓重的情结，决定不做大修大建，保留土楼的总体风貌，让游客体验到原汁原味的生活，也是民宿的核心竞争力。

经过对厦门、杭州、成都等地民宿的考察后，2012年，他将水源楼改造成一层餐饮、二三层客房的复合型民宿，完善了水电、通信等套内设施。

游客对土楼民宿的热情出乎胡军的意料。“水源楼的40间客房在周末和节假日基本一房难求，平时入住率也都在一半以上。”鉴于此，他将附近的大源楼也改造为民宿，增设了近50间客房。

在政府帮助下，3.5米的村道拓宽到6.5米，并新增休闲娱乐广场，土楼群被打造成为富川一甲土楼度假村。

做好土楼民宿，带动一方致富。“度假村聘请的20多名员工基本都是周边村民。除了解决就业，还能让游客更好地感受民情。”胡军说，去年，度假村接待游客14万人次，营业收入达800多万元。

“科学合理的开发利用也是对土楼的保护传承，这两年来越来越多的‘土楼孩子’回到家乡办民宿。”永定区文旅局局长林如居将这称之为“反哺行动”，“一座土楼就是一个创业舞台。土楼民宿经济的升温促进人才、资本等要素回流农村。农民明显增收，村集体经济逐步壮大。”

2018年，永定出台了《关于大力发展土楼民宿产业的实施方案》，永定土楼民宿发展步入快车道。截至目前，永定共有土楼民宿95家。

“高位嫁接”做精品

据了解，土楼民宿一次性改造投入至少需要上百万元，这让普通农民望而却步。如何让他们也参与其中，共享旅游产业发展的红利？

走进海拔800米的陈东乡岩太村土楼民宿阿牛家，现代化的装潢让人眼前一亮。很难想象一年前它还是荒芜的一字形独户土楼。

阿牛家的新生得益于土楼民宿的另一种改造和经营模式——高位嫁接，专业托管。

“去年初，我们就计划在永定打造第一栋高标准的品牌民宿。通过当地介绍协调，向人称‘阿牛’的村民林灿明租下这栋土楼，完成改造后实施产业化运作。”龙岩市文旅集团相关负责人郭茂顺说。“因为是第一次试水，我们心里也没底，便引入了具有丰富民宿运营经验的香叙美宿团队。”

村民有闲置房子，国有企业有资源，专业团队有经验。三方一拍即合，商议由文旅集团负责建设，香叙美宿负责软装和后期管理。

经过5个月精心改造，去年8月阿牛家正式营业。“虽然价位高过当地平均水准，但房间仍供不应求，还成了网红民宿。”籍贯台湾的香叙美宿公司创始人许敏奇说，2018年阿牛家民宿在第四届全国民宿大会上获奖。

定位“小而美”的精品民宿阿牛家，目前东西两院房间总数也不过12个，春节长假营业额却超过5万元。

“收着租金，还能在民宿里打工，在家门口就能把钱赚了。春节生意太火爆，忙得都没空招待亲戚。”林灿明说。

“品牌嫁接让闲置土楼面貌焕然一新，为农民创造叠加收入。今年三月至五月，永定将举办土楼民宿创意设计大赛，并成立永定民宿协会，共同探讨土楼民宿更优更精的发展方向。”林如居说。

浸入式体验留人

从玩在土楼，到吃住在土楼，再到记住土楼，除了靠硬件设施的提升，还要补齐体验不足的短板。

“用景区风光吸引人，用民宿体验留住人”成为永定刺激二次消费的破题思路。今年春节前夕，永定区策划了“我在永定土楼过大年”等文旅活动，借此打动游客。

在岩太村高山土楼群，格桑花开得格外鲜艳。“春节期间，不少市民选择来体验别样的年味。”许敏奇说，住在阿牛家的游客和当地客家人一起体验宰年猪、挖冬笋、吃上土灶里的大锅菜。

初来乍到，如何让游客遇见最美风情？“我们聘请了3名专业的民宿管家，提供行程安排、讲解介绍等一条龙服务。”在许敏奇看来，慢下来的人文关怀是民宿有别于酒店快节奏服务的亮点。

经营阿牛家半年多，许敏奇的朋友圈渐广，民宿的曝光率和好评度也水涨船高。

“安排周到，气氛非常棒！”回到龙岩市区，吴先生也不忘给许敏奇点赞。生起火举行露天烧烤、支起帐篷在院内露营……年前，他带着公司的30多名员工在阿牛家办了一场印象深刻的尾牙宴。

“千亩高山梯田是岩太村特有的景观，可以按照时令来安排体验活动。今年四五月，梯田上种植的油菜花也将陆续开放，环山骑行道路也有望竣工，客人的体验肯定会更上一层楼。”郭茂顺也自信满满。

永定的土楼群落之间的风土人情各有不同，这为打造差异化的民宿体验创造了可能。土楼民宿深度游拉动了旅游经济的辐射力，据了解，截至10日，永定区春节假日实现旅游收入45012万元，同比增长22.8％。