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泉州石井镇:传统渔村 转型蝶变

2023-10-20 09:27:01 来源:​东南网  责任编辑:周冬  作者:王毅

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退潮时分,村民在浅滩处挂上海蛎壳用于育苗。石井镇奎霞村的石头海蛎远近闻名,这里还成为东南沿海海蛎苗的培育基地。

东南网10月20日报道(福建日报记者 王毅 通讯员 黄瑜鹏 陈鑫炜 文/图)

石井镇隶属于泉州市南安市,南临金门。这里是民族英雄郑成功的故里、省级历史文化名镇,很多传统村落古风犹存。靠海而居的村民,则在滩涂和近海辛勤耕耘着,收获大海的馈赠。

“家人们,来自我们石井镇桥头村的海味干货礼盒——‘桥头许村长’,零添加的海味干货,带你的味蕾在海上冲浪!”桥头村党支部书记、村主任许志忠在村里的直播间,推广鱼干、虾干、紫菜干、沙虫干等海产干货。许志忠在外创业成功后返乡当上了“村官”,一心带领村民共同致富。如今,他化身网络主播,亲自出镜带货,助力村民增收。

隔壁的奎霞村是南安海蛎养殖规模最大的村子,一根稻草绳只要放入石井的海湾里,自然会有海蛎苗附着生长。这里的海蛎苗在广东和浙江一带是抢手货。退潮时分,村民开着拖拉机沿着宽阔滩涂,可以很方便地到达养殖区域边缘,运载收获的海产。

海是石井的特色。在桥头村,许志忠带领村民打造“桥头许村长”集体品牌,将海味干货做大做强,形成产业化,2022年实现海味干货销售总额3亿元、利润总额3000万元。奎霞村也已打造出“奎霞紫菜”“奎霞石头海蛎”两个响当当的特色产品,还成为东南沿海海蛎苗的培育基地,2022年全村从事海产养殖的村民达500户,年创收4000万元。

丰富的海产带来的不仅是销售量的增长,随着乡村旅游的发展,特色餐饮和旅游民宿在石井也兴旺起来。还未到日落时分,和美村的几家海景餐厅早已宾客满座。从厦门驱车而来的许先生一家订了一个能环视海岸的包间,“价格优惠,风景独特”是他对这里的评价。

滩涂海产兴渔村。以塑品牌为核心、文旅推广并进的渔村发展模式,在石井得到了充分的探索与实践,传统渔村纷纷从松散型经营向集采购、加工、包装、销售于一体的合作经济模式转型。村村有精品、村村能互动的协作模式,正在不断提升当地第三产业的市场规模和经济效益。

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