3月7日19:30左右，泉州鲤城区欣佳酒店发生楼体坍塌，被困人员约70人。事故发生后，省委省政府负责同志组织搜救，调动消防救援和医院参加救治，已出动吊车、起重机、挖掘机等应急救援车辆36部、消防车辆67部、救护车15部，现场消防、医务及其他救援人员700余人。
据介绍，事发时欣佳酒店大楼内受困人员71人中，男性51人，女性20人，具体籍贯：湖北籍42人，福建籍14人，浙江籍7人，湖南籍6人、安徽籍1人，重庆籍1人，主要是务工、随行人员、游客。
截至3月10日6:50，现场搜救出受困人员59人，死亡18人（其中16人救出时无生命体征，2人送医抢救无效死亡），正在搜救的还有12人。
争分夺秒，生死营救。泉州市鲤城区欣佳酒店楼体坍塌事故发生后，来自全省消防系统和社会救援组织的救援人员分片分区，步步推进。搜救犬、生命探测仪、生命探测雷达全都用上，只要发现有生命迹象，立即进行重点施救。
9日晚，泉州市应急救援工作领导小组就鲤城区欣佳酒店楼体坍塌事故有关处置工作进展情况召开记者会，通报事故救援工作、伤员医疗救治、事故善后等有关情况。
9日，省委省政府召开省市县三级视频会议。各设区市（实验区）和各县（市、区）党政主要负责人，分管安全生产、复工复产、建设的负责同志及各相关部门主要负责同志参加会议。
9日23时08分许，经过3个多小时紧急救援，被困母子中的小孩先被成功救出，随后母亲也被救出来。此时，该母子已经被困超52个小时。
9日19:44新增搜救出一名受困人员（救出时已无生命体征）。截至3月9日20:00，现场搜救出受困人员52人，死亡13人，正在搜救的还有19人。