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记者南沙行:速冻“爱国鱼”锁住新鲜和营养

www.fjnet.cn 2013-01-30 07:32   来源:东南网 我来说两句

长途运输的活鱼,消耗体内脂肪后口感反而不佳,而即捕即冻的军曹鱼,口感和营养接近刚捕捞时,预计明天启运回福州

南海美济礁清纯无污染的海域,养出天然美味的“爱国鱼”

捕捞出水的军曹鱼很有劲

东南网-海峡都市报1月30日讯(记者 张志宏 发自海南三亚 本报后方支援记者 周德庆)

关注理由:昨日上午,渔民在“京太渔01号”甲板上铺上干净的塑料布,搬来电动切片机和真空包装机,开始紧张有序地切片和包装。美济礁的“爱国鱼”先被切成片,然后去除内脏,接着被整齐地装入真空袋,最后再转到冷库中。

按目前的工作进度,两天就能完成全部包装工序,预计1月31日就能用冷藏车运往福州。

  • 责任编辑:唐丽萍
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