闽清通过专业合作社 推动橄榄品种改良拓宽市场

一样是橄榄，种出不一样的“味道”

东南网8月15日报道（福建日报记者 周琳）

8月1日，临近中午。

在闽清梅城镇城关村的白石山上，果农林亦钜戴上跟了他多年的旧斗笠，顶着炎炎烈日，又一遍巡视他的橄榄园。

“别看这橄榄个小，口感可很好，一颗值两块钱呢！”林亦钜指着树上一串青色小橄榄说。“你再看看这棵树的橄榄，这品种平均一颗能卖出五块钱。”他又指着另一棵橄榄树说，挂满汗水的脸上尽是开心。

从一斤七八毛到一颗四五元

“1996年、1997年的时候，橄榄不值钱，特别是用于加工的品种。”林亦钜告诉记者，闽清种植橄榄历史悠久，可是早年大家都是分散着种，植株品质各异，一棵树一年最多能产两百斤，一斤才卖七八毛钱，经济效益很低，农民的积极性也不高。“丰产而不丰收”是常有的事。

2009年，在县里的支持下，林亦钜和合作人姚新建带着七八家农户成立久源橄榄专业合作社。创业初期，他们看到加工型和鲜食型橄榄价格的巨大差异，决定“走出去”——到橄榄生产加工市场都较为成熟的广东取经。几趟广东行，让他们下决心改良品种。

林亦钜选定鲜食型甜榄作为方向。在农业技术人员的帮助下，他遍访闽清寻找口感清甜、果渣较少的甜榄树，同时也引进广东的部分优良品种，高位嫁接，对自家的橄榄树进行改良。

“你看这两棵树。”林亦钜指着路边两棵果树说，“为了改造它们，花了8000多元。”

目前，林亦钜的1500多棵果树已改良成功800多棵，投入近40万元。他的付出换来丰厚的回报，不仅是橄榄果实卖价是原来的数倍，而且枝条也可出售用于嫁接，一段10厘米的枝条可卖到50至200元不等。

橄榄收成一般在立冬前后，而今年林亦钜的橄榄树刚挂果就被省内外客商给全预定了，已收到定金16万元。客户还送了他一辆皮卡车，方便他送货。

“品种改良，一颗就可卖到四五元，以前真是不敢想。”种了十几年橄榄的林亦钜很感慨。