“海交会”上台湾千种美食刮起“舌尖风暴”

2014-05-19 08:21:20 之光刘虎朱嘉怡包华来源：东南网责任编辑：张海燕我来说两句

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　　来自台湾的“金童玉女”推销红糟肉圆

东南网5月19日讯(海峡都市报记者之光刘虎朱嘉怡包华文/图)昨日上午11点30分，随着《高山青》音乐的响起，穿着台湾少数民族服装的少男少女们在台上欢乐起舞，海交会台湾馆正式开馆。据了解，本届“海交会”台湾馆共设550个展位，来自台湾的121家厂商，携茶叶、高粱酒、台中太阳饼、彰化芬园米粉及金门贡糖等1000余项台湾地方特色食品前来参展参会，刮起一阵台味十足的“舌尖风暴”。

红糟肉圆皮Q肉香

走进台湾馆，可以看到不少展台前都架着锅，空气中弥漫着阵阵香味，令逛展者食指大动。其中一种叫做红糟肉圆的小吃，看上去特有卖相：大如拳头的肉圆，由米浆佐以番薯粉制成的外皮，透明且有咬劲，馅肉是红糟过的，和板栗一同入馅，香甜不腻。

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