产地: 莆田市以南的地区都有种植荔枝 漳州产量最多 莆田的荔枝成熟最晚 福州现在卖的荔枝产自广东、海南,那福建本地的荔枝有哪些?啥时候成熟呢? 昨日,东南快报记者采访了福建省农科院甘蔗研究所的郑加协老师。 “莆田的荔枝是全国最晚成熟的。”郑加协老师说,“全国各地的荔枝,最早在6月初海南成熟,然后是广东,再到漳州,最后到莆田,一般是在小暑、大暑成熟采摘。” “在福建,莆田市以南的地区都有种植荔枝,其中漳州的荔枝产量为全省最多。”郑老师详细说道,“然而同在福建,漳州、泉州、莆田的品种还都不一样。” “在漳州,乌叶和兰竹两个品种荔枝,在漳州种植的历史有100多年。”郑加协老师介绍,“乌叶甜但是核大,兰竹个大、核小,但偏酸,各有优缺点。” 而之后从外省引进的“妃子笑”荔枝,则核小又甜,郑老师也不禁点了个赞。他笑着说,说到“妃子笑”,大家都会想到杨贵妃,这个品种的命名,也是由此而来——唐时,杨贵妃喜欢吃荔枝,到了成熟之季,要求每天都能吃到新鲜荔枝。 但荔枝产于南方,多在两广、福建、四川、台湾等地,而唐朝的都城在西安,唐玄宗为了杨贵妃,用快马日夜不停地运送,常常味道不变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句,题目叫《过华清宫》,中间有名句专门写此事:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。” 东快记者刘媛/文刘朔/图 |
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