福大至诚学院食堂剩菜多 督导员难刹浪费风

　　11月27日，第五餐厅，一碗饺子被倒掉

东南网12月22日讯（海峡都市报记者 施建华 陈锟文/图）为贯彻中宣部、国家发改委开展的节俭养德、全民节约行动的通知，去年以来，海都报推出“节俭养德全民行动”系列报道，引发各方关注。

日前，有学生家长反映：孩子带他在福州大学至诚学院食堂吃饭，他发现很多学生有剩菜剩饭行为。

海都记者暗访数日发现，福大至诚学院食堂里设有“文明督导员”，多数学生能做到“光盘”，但还有部分学生存在浪费现象，有的学生买了一大盘饭菜，几乎没动筷，就端到回收区倒掉。

“第二风味食堂” 回收区近20个餐盘 半数都有剩饭菜

11月27日中午11点40分左右，海都记者到福州大学至诚学院一食堂暗访。该食堂有两层，一层叫“第二风味食堂”，二层叫“第五餐厅”。记者发现，食堂内饭菜并不贵，一荤一素约6元钱，两荤一素也只要10元左右。

一层的“第二风味食堂”约300平方米，记者暗访时，食堂内有150多名学生正在用餐，20多名学生都没吃完餐盘里的饭菜。其中一名女生吃剩的餐盘里，剩下小半份胡萝卜、大半份米饭。另一名穿白衣的女生，盘中的菜都吃完了，但米饭也剩下一大半。

在“第二风味食堂”的餐盘回收区，学生也倒了大量饭菜。记者清点了一下，放在回收台上的一共近20个餐盘，其中八九个餐盘里都有大量剩饭剩菜。一个圆形餐盘中，剩下一大半米饭、一大半肉片，一半茄子；一碗面线糊，几乎都没有动筷，就直接倒掉。