福州加快食品追溯体系建设 涉刑案件100%依法移送

福州新闻网5月7日讯（福州日报记者 朱毓松 王玉萍）记者昨日从全市创建食品安全城市动员部署会上获悉，随着福州入选全国第二批试点城市，福州将食品安全工作纳入国民经济和社会发展规划以及今年“为民办实事”项目，纳入政府绩效考核、地方领导干部综合考核评价体系，实行发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件“一票否决”制。

食品安全工作经费将稳定增长

根据部署，福州将把食品安全工作经费列入政府财政预算，并建立食品安全财政投入稳定增长机制，不断加大经费投入，确保食品安全工作经费满足当地实际需要。

以监管投入为例，福州将在人力、财力、物力等方面统筹兼顾，并予以充分保障，真正做到有责、有岗、有人、有手段，切实履行监管职责和检验职责。全面落实市、县两级食品药品安全监管机构，并在乡镇或区域设立食品药品监管派出机构，配齐配强监管人员；加强监管机构基础设施建设，使其执法装备、设施达到国家规定的标准要求；检验经费不少于支持4份/千人的检测样本量（不含快速检测）。

食品安全涉刑案件100%移送

“福州将始终保持严惩食品安全违法犯罪行为的高压态势，从严从快查处食品安全违法案件。”该负责人介绍，福州将实行“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，切实保障“舌尖上的安全”。

今后，将建立健全跨部门、跨地区的案件协查、食品产销衔接等协调联动机制，及时全面查处食品安全违法犯罪行为。同时加强行政执法与刑事司法的衔接，确保行政区域内食品安全涉刑案件100%依法移送，对案件及时进行判决，杜绝有案不移、有案不立、以罚代刑等现象发生，并把行政立案处罚情况和刑事立案处罚情况作为衡量本地食品安全监管执法工作的主要指标。

福州将建立健全食品生产经营者食品安全信用档案，加强动态管理，及时发布违法违规企业和个人“黑名单”，对失信行为予以惩戒，督促生产经营者依法诚信经营。并把问责作为抓食品安全工作落实的重要手段，对发生严重食品药品安全事故的，在追究企业主体责任的同时，还要调查追究相关人员的监管责任。

此外，将综合治理小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩，研究出台管理办法和引导规划，逐步实现标准化生产、集约化经营、规范化管理；推进食品加工小作坊示范点建设，在每个县（市）区至少建成1个~ 2个示范点；研究出台餐厨废弃物集中处置管理办法，支持餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目建设；研究出台食品安全生产经营良好行为规范。