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羊肚菌成永泰盘谷乡增收新产业

2023-03-20 15:27:28 作者: 来源:福州日报  责任编辑:肖练冰   我来说两句

盘谷乡羊肚菌丰收。林晶晶 摄

近日,在永泰县盘谷乡荣阳村与水尾村的羊肚菌种植基地内,放眼望去,一簇簇羊肚菌错落有致地生长在菌垄里,乳白色的菌柄支撑着灰褐色的菌盖,鲜嫩肥厚,村民正拿着小刀小心翼翼地采摘羊肚菌。

羊肚菌是一种珍稀名贵的食药兼用菌。因其菌盖表面凹凸不平、形如羊肚而得名。含有丰富的蛋白质,多种维生素及20多种氨基酸,营养丰富,味道鲜美,被誉为“菌中之王”。

羊肚菌具有生长周期短、经济收益高等特点,种植时间在每年11月到次年3月,可以利用冬季闲置的农田种植羊肚菌。方别修告诉记者,今年试种的羊肚菌每亩可产鲜货300多公斤,产值达3万元。

羊肚菌试种成功给了方别修极大的信心,接下来,他准备扩大种植规模,探索“菌-稻-菜”轮作模式,提高农闲田的土地利用率,实现一地多用、一田多收。同时带动村民一起种植,教他们如何制作简易大棚,降低成本,帮他们一起增收致富。(叶欣童 林晶晶)


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