龙岩：餐具费不少饭店还在收 消费者有权说“不”

工商部门：遇到可拨打12315投诉

不少饭店收取餐具费

东南网5月22日讯（海峡导报记者 卢婷婷 文/图)去饭店吃饭，桌上消毒餐具得收1元钱。收费的消毒餐具自出现开始，就一直争议不断。今年3月，新《消法》实施，不少人认为，此法将终结餐饮业的一些“霸王条款”。

新《消法》第26条规定，“经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。格式条款、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的，其内容无效。”

但实际上，两个月过去了，在龙岩餐饮行业中，最低消费、消毒餐具另收费、谢绝自带酒水，这类规定依旧普遍存在。

现象 不少饭店收取1元餐具费

上周末，龙岩的小张约了三个朋友，在万阳城一家餐馆吃饭。小张平时是个细心的人，点餐时就记下了菜品的价格，总共198元。

结账时，小张拿出200元，却听到收银员说，“您好，消费共计202元，这是您的清单”。小张一看，清单上最后一道“菜”，叫做“一次性碗筷”，每套1元。

小张摇摇头，却没有与店员理论，交齐了钱离开了，这样的“冤枉钱”，小张交了不少，他说，“不想扫了大家的兴”。

郭女士和家人在凤凰阁一家饭店聚餐，十几号人，结账时也发现，比菜金多了十几元。“两三个人也就罢了，这么多人，都够加点一盘菜了。”

郭女士经常在外就餐，她说，据她观察，现在的酒店和较高档的饭店一般都不会使用塑封餐具，往往在一些排档、小店用得多，“1元、2元都有，老板自己定价”。

调查 饭店还能从中赚取差价

餐具收费不合理，这是消费者的共识，但是，真正会为这1元钱较真的消费者，少之又少。

市民廖先生说，他每周至少有两次要和客户吃饭，各种档次的饭店去了不少，对于餐具收费，他早就习以为常。“几十上百元都花了，就不会再计较这些小钱了，主要是客户在旁边，为这几块钱计较，太麻烦，也显得小气。”廖先生坦言，不计较也是为了面子。

市民胡女士则表示，消毒餐具如果干净，她就愿意掏钱，但如果拆开后发现并不卫生，她会找老板理论，但她争取到的“最大让步”，也只是换副餐具，少收1元而已。“消毒餐具收费是行业惯例。”在曹溪经营餐馆的曾先生坦言，自己请工人洗碗花费更高，客人还觉得没有消毒餐具干净。曾先生说，目前消毒餐具都是由公司配送的，有一定的成本，但也不到1元，也就是说，本应由饭店承担的成本，转嫁到客人身上，饭店还能从中赚取差价。

部门 消费者可以向饭店说“不”

近日，关于餐饮企业强制收取一次性消毒餐具费用的投诉，工商部门也接到不少。为此，新罗区工商局检查大队日前对相关餐饮企业是否确实存在收取餐具费用现象进行了深入检查。“餐具收费肯定是不合理的，”该负责人说，“如果一次性消毒餐具要收费的话，那桌椅费、空调费，是不是也能收？”该负责人表示，即使商家提前告知消费者，也不能成为合理收费的理由，而且在新《消法》出炉之前，就有不少法律法规，能证明餐具收费的不合规。

《食品卫生法》、《消费者权益保护法》等法规都已明确规定，餐饮企业有义务为消费者提供消毒合格的餐具，并承担相应的消毒费用，不得将此成本转嫁给消费者。由于目前几起案件还在调查取证中，相关负责人表示，案件的详细信息暂时还不便透露，预计下个月这几起案件便能结案并作公布，工商部门也希望能通过这些案件，重新规范龙岩的餐饮行业。

该负责人建议，如遇“收取1元餐具费”的霸王条款，消费者有权对商家说“不”，也可以拨打12315向工商部门投诉。