浦城县启动创建“中国包酒文化之乡”

东南网讯（通讯员 刘莉辉）近日，浦城县包酒文化研究会正式成立，会议审核通过了包酒文化研究会章程，并选举产生了研究会成员名单。经过决议，通过包酒文化研究会顾问由县政府副县长何秀菊担任，会长由小密酒业有限公司董事长黄向东担任。

酒文化是中国传统文化的瑰宝，是璀璨的中华历史文化中的一部分。包酒充分展现了我县包酒文化的深厚底蕴，浦城包酒属酿造发酵黄酒，纯粮酿造，其酿造技艺方法独特为浦城独有，是浦城著名特产之一。

近年来，伴随着地方经济发展，浦城包酒再一次腾飞，现有“小密”、“渔梁驿”、“七斗金”、“桂花露”四个品牌。在传统技艺的基础上，酿造技艺更加科学化、现代化，酒香飘出家门，产品走向全国市场。2017年浦城包酒酿造技艺获评福建省非物质文化遗产。

据了解，为了推动包酒文化发展和繁荣，打造包酒文化品牌，该县已决定开展申请创建“中国包酒文化之乡”，并将小密包酒的酿造观光工厂确立为“中国包酒文化之乡”包酒酿造申报基地。中国包酒文化研究会的成立，旨在深入挖掘、传承、发展浦城包酒特色文化，以包酒文化理论研究打造包酒文化品牌、服务包酒文化企业、推动文化发展，浦城包酒文化将踏上新的台阶，为发展该县文化事业壮大浦城文化产业提供理论支撑。