浦城：让更多游客为“荷”而来

东南网讯 碧绿的河面上，一座颇具年代感的群英桥横卧其上，古朴厚重，河边一株被雷击过的空心樟树绿意盎然，与河边竹林相映成趣，和谐自然；临桥远眺，绵延百亩的荷塘在地势开阔的田间或含苞待放，或莲蓬结子，生机勃勃，四周的民房点缀其中，好一幅唯美的田园画卷。6月17日，走进浦城县临江镇铁炉村冻头自然村，连片百亩的荷花竞相绽放，吸引了不少游人前来观赏游玩。

眼前这片荷塘是冻头自然村余星华和刘文标合伙投资的，两人是邻居。说起种植的初衷，一个是在旅游时产生的念头，一个是自家种有桂花树，想让二者结合。闲聊的时候不谋而合，让俩人干劲十足，不久后就在本村流转了200多亩的土地，成立了禾起农业浦城白莲种植基地（以下简称白莲基地）。

“我们是2016年开始在村里租水田种植荷花，当年投资了12万元。”余星华说，荷花一般在每年的4月份开始种植，5月荷塘就陆续开始开花，到了6月中旬就可以采收莲子，可以持续到10月。

目前白莲基地销量最大的是蒸莲子和莲子干。蒸莲子的制作流程相对复杂，在新鲜的莲蓬采集下来后，用机器剥壳，手工挑出莲子芯，随后清洗，洗净后的莲子拿去速冻，随后用机器切割装盘，最后由酒店添加桂花进行清蒸，这样制作出来的莲子不仅清甜可口，还有一股淡淡的桂花香。

“蒸莲子在浦城本地的销量较好，每年售出3万碗左右，一碗7两重，售价20元。”余星华说，他们还供应厦门、上海等城市的酒店，每年销量在2万碗左右。莲子干的销量每年也有1万斤左右，售价45元一斤。此外，在他们的白莲基地还有鲜莲子、莲子酒、莲子蛋白粉等商品。

其实，铁炉村早年是以种莲子出名的，也被人叫做“莲子村”，那时候村民的主业不是种田，而是种莲子。村里的老人就常叮嘱余星华说，种莲子是“祖业”，要带动更多的村民一起种植，一起发家致富。现今，在余星华的带领下，不少村民开始种植莲子，同时还收购外乡人手中的莲子，收购的规模达到了600余亩。

“老桥、古树、竹林、溪水、荷花，这是多么有诗意的地方，不发展农家乐太可惜了！”余星华说，随着到村里采莲赏荷的游人越来越多，游客们的呼声不断在他的脑子里回响，这便坚定了他发展农家乐的决心。

今年2月，余星华在他的白莲基地旁租赁了一户人家的房子，打造荷花小院。走进荷花小院，笔者看见，农家小院样式的房间里有5个特色包厢，墙上制作了不少莲子文化，餐饮设施摆放齐全。“进出道路已经疏通好了，还开辟了一块空坪用于停车。后期我们还将修建莲子广场。”余星华对自己接下来的规划满怀信心。（叶永仕）