福州老茶客评价政和白茶：“醇厚鲜浓，我喜欢的味道”

东南网讯 “这款白牡丹看汤色黄绿、明净、透亮，足见工艺考究、制法传统，是泡好茶。”6月22日，在福州三坊七巷举办的政和茶竹推介会上，一位茶龄30多年的福州老茶客郭勇如是评价。

当天，政和县组团10家知名品牌茶企来到三坊七巷这条千年古街，向榕城市民推介具有千年历史文化的政和白茶，其独具“鲜纯、毫香、醇爽”品质特征，受到不少福州老茶客的青睐与好评。

此次政和茶竹推介会在南后街展览馆(南后街75号)举办，笔者在现场看到，馆内宾客盈门，风味独特、香气浓郁的政和白茶，吸引榕城市民争相品尝。在品尝了一款老白茶后，来自福州三坊七巷的老茶客王玫说：“汤色浅杏黄，毫香幽怨，越煮越香，口感甘醇清鲜，味道好极了。”

政和是“中国白茶之乡”，白茶生产历史悠久，早在宋元时期就已是“北苑贡茶”产地。宋徽宗政和五年(1115年)，进贡白茶，因品质优异，喜动龙颜，赐今县名。政和有55%的土地面积在海拔800米以上的高山，属火山岩地貌，岩石风化土，好山好水好生态，因此出产好茶。

“白茶是中国六大茶类之一，政和是白茶原产地、福建省重要产茶区，有着千年白茶文化、传统制茶技艺。”对政和白茶有一定研究的福州老茶客林志雄说。他认为，政和白茶以最自然的方式加工，极大程度的保留了茶叶中的营养成分，具有营养、观赏、经济等价值。

临近傍晚时分，老茶客郭勇拎着5盒包装精美的政和白茶走出展馆，他高兴地说：“这款口感醇厚、鲜浓的老寿眉，是我喜欢的味道，所以买几盒回去与亲朋好友一起分享原产地的政和好白茶。”

近年来，政和县着力打造政和白茶品牌，在北京、厦门、济南、青岛、西安等地进行宣传推介，连续举办七届政和白茶全国斗茶赛和两届政和白茶全国品鉴会，政和白茶先后亮相杭州G20峰会、厦门金砖会晤、上合组织青岛峰会等国际重要活动，品牌价值不断提升。2018年，政和白茶品牌价值高达46.17亿元。（徐钊）