建瓯举办2019福矛首届酿酒文化节

活动现场 康敏强/摄

东南网讯 10月7日，建瓯市福矛酒业集团在重阳佳节当天举行“2019年首届福矛酿酒文化节”活动，传播中华传统节日文化，弘扬闽酒文化精髓，展现千年酒城魅力。

武夷山下一枝花，福矛酒飘万里香。福矛酒业集团董事长、总裁蒋国兴在致辞中表示，从历史文化到技艺传承，再延伸至品牌创新，福矛酒业集团从多元角度深入诠释“为健康幸福酿造每一滴酒”的企业使命，全面展现福矛酒业得天独厚的自然环境、传承精湛的酿造技艺、虔诚执着的工匠精神和博大深厚的文化根基。举办福矛酿酒文化节既是感恩先祖、传承匠心的致敬之举，更是不忘初心、砥砺前行的庄严宣誓。

合天时擂鼓鸣 三献礼敬酒祖

吉时一到，在一片奏乐鸣鼓声当中，2019年首届福矛酿酒文化节祭酒礼正式开始。在礼官的引领下，福矛酒业集团副总裁蒋晨熙恭读由原《建瓯县志》副主编李挻桢老先生专为福矛酿酒文化节创作的《祭酒文》。

九九重阳，登高祭典。三献酒祖，祈福兴旺。千年酒城，福矛飘香。巍巍华夏、盛世昌荣！接着，由福矛酒业集团董事长、总裁蒋国兴，副总裁蒋晨熙，以及福矛酒业集团高管组成主祭人员登台向酒祖仪狄行三献礼！首献福矛窖酒，祈福酒业兴盛、国泰民安！亚献高粱、小麦，祈福风调雨顺、粮田丰茂；终献武夷甘泉，祈福盈泽丰润、生生不息。在庄严的仪式中，把观众带回到福矛的前世今生，感受千年酒城的生生不息。祭祀酒祖既是福矛窖酒的文化传承，也让大众更加关注到中国白酒文化的继承与发扬。