浦城黄毕洋酸腌菜 好吃增收农家乐

在黄毕洋，家家户户都有制作酸腌菜的传统，少则两三百斤，多则上千斤，除了自家食用外，还销往周边的村镇，部分销往市场，或者客户上门订购，这也成了村民一条增收致富的有效渠道。“今年我们村300多户，就有200余户制作酸腌菜，估计全村的总产量有5万多公斤，总产值60多万元。我们是把它作为‘一村一品’、村民增收和促进乡村振兴的重点产业来抓。”连忠义介绍。

为此，近年来，该村通过发展种植合作社、种植大户和引进现代化农业龙头企业等举措，走绿色发展、品牌发展道路，打响黄毕洋酸腌菜品牌，促进村民增收和乡村振兴。吴贵仙是黄毕村的村主任，他在村里成立闽浦高水稻专业合作社，示范引领种植长杆白菜15亩。“我这两天也是忙着采收腌制，每天到合作社干活的有十几个人，男工每天130元，女工80元。”吴贵仙介绍。为了让黄毕洋酸腌菜放得更久，走得更远，让更多顾客品尝到黄毕洋酸腌菜的美味，该村还引进木樨园营养食品有限公司，注册“黄毕洋”产品商标，采用工厂标准化生产，实行真空包装和罐装，大大方便了电商平台销售。

“现在生活条件好了，经常吃的是鸡鸭鱼肉，可是对黄毕洋酸腌菜这种独特美食，还是情有独钟的。到九牧镇游玩的客人，上桌都喜欢点这道菜。”连忠义说，前两天，就有客户打电话求购了，问“今年的酸腌菜什么时候可以上市？”据了解，现在通过木樨园公司的电商平台，黄毕洋酸腌菜已经远销全国各地，深受顾客认可。

“下一步，我们打算借助木樨园公司的电商平台，进一步做大做强‘黄毕洋’酸腌菜的品牌，助力村民增收和乡村振兴。”对今后的发展，连忠义自信满满。他介绍，现在黄毕洋酸腌菜在市场上的价格约10元／公斤，不少“腌菜大户”一年仅出售酸腌菜一项一年可增收三万元，小户也有几千上万元的收入。（吴勇君 何周超）