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浦城:茶油飘香迎丰收

2021-12-21 17:32:33   来源:东南网 责任编辑:肖练冰    我来说两句
    

祝森华在翻炒油茶粉末 柳浪漫 摄

在一旁忙碌的种植大户祝森华就是这批山茶油的主人,谈到今年的收成,他喜上眉梢。“我家里种了100多亩油茶树,今年收了7000斤的油茶树籽,加工后能榨出1500斤的山茶油,除去采收、加工等人工成本,能挣不少。”祝森华说,他自家的山茶油不添加任何添加剂,吃的不仅是健康美味,还有安心放心,因此受到不少朋友的青睐。

据悉,山茶油是高品质的食用油,其营养价值高,被誉为“油中之王”,不饱和脂肪酸高达85%-97%,为各种食用油之冠,山茶油中含有橄榄油没有的茶多酚和山茶甙,能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯的升高,对抑制癌细胞也有一定的功效,是食用和逢年过节赠送亲友的必备良品,受到国内外众多消费者和健康专家高度认可和推崇。

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