工行南平分行持续提高员工食堂管理水平

东南网4月29日讯（通讯员 李兆福）“民以食为天”。工行南平分行以人为本，按照“营养、安全、健康、节约”的餐饮理念，从细节出发，不断改进和完善，努力提升“舌尖上的服务”水平，尽全力为员工营造更舒适温馨的后勤服务。

最暖“补给站”。从环境、菜品、管理三个方面入手，在食品安全、菜品、口味、环境、厨具餐具等各方面进行统筹规划，不断思考和优化。建立健全相关管理工作制度，加强对炊事人员的营养和健康教育，实行健康证上墙、每日菜品上墙、养生知识上墙等，所有人员持证上岗提供符合健康要求的膳食、创设健康饮食环境，不定期更换碗、筷等食堂用具，设置菜品留样区，加强餐具安全卫生管理，让职工用得安心。特别是在疫情防控期间，推行“舌尖上的抗疫”，实行错峰就餐，一人一桌，隔位就餐、戴口罩取餐，并在疫情期间异地员工无法返家的情况下，食堂周末开伙，为坚守在战斗一线和疫情防控工作岗位上的员工提供优质的后勤保障服务。

最大“服务圈”。加强部门与条线间的配合与联动，有计划、有步骤地改进和完善食堂综合服务。以融e联平台为依托，打造“智慧食堂”场景，实现菜品、面食预定、预订支付等功能，实现食堂管理智慧化的应用场景，体验“靠脸吃饭”的便利。在此基础上，不断契合员工需求，反复磋商，与食堂定点采购供应商达成合作，在融e联app新增“企业购”项目，使员工误餐补助除可以正常就餐使用外，还可在“企业购”商城自主选择购买，对满足相应条件的分别配送到家和实现集中配送，并通过实际运作，“边实施边提升”，实现改版升级，商品品类不断增加，提供“直发仓”“本地仓”类商品。

最美“地方味”。广泛征求员工对菜品的建议和意见，接受职工监督，及时改进提升，提前审定次周菜单，保证营养搭配合理，力求做到味美可口、食品足量，保证饮食健康。 同时，挖掘隐藏在厚重的闽北人文底蕴里的特色小吃，每月推出一款特色小吃，丰富菜品，撬动味蕾，打造员工喜爱和认可的“幸福食堂”。

下一步，工行南平分行将加强员工和食堂的互动，持续关注职工饮食生活，不断改进提升员工就餐体验和食堂服务水平，提升员工的归属感和凝聚力，以人为本建设温馨和谐的职工食堂。