深挖文化内涵 打造武夷味道

东南网9月5日讯（通讯员 李茜 肖文凤）从岚谷熏鹅、上梅笋包、麻糍粿，到幔亭宴、武夷茶宴、朱子家宴，“为一餐饭、赴一座城”如今，越来越多的游客冲着武夷山的美食而来。

“比赛结果一出，我们就收到很多客人的咨询电话，要来体验我们的美食。”5日，作为参赛队伍之一，武夷山悦华酒店餐饮部总监林健荣说，武夷山当地美食汇集了当地的特色，又融合了国内各地美食特点，种类丰富、色香味俱全。

林健荣口中的比赛，指的就是8月27日，由中国烹饪协会主办、新荣记承办的首届“中华民厨大赛”，作为餐饮界的顶级赛事，比赛吸引了全国30多个省市的500多位厨艺高手参赛，“武夷山古法烧牛蹄” 获得中华民厨三十大民菜之一的称号及菜肴银奖。