浦城县召开食品安全“两个责任”工作推进会暨业务培训会

东南网12月12日讯（通讯员 柯聪 黄娜 李玄）12月9日下午，浦城县召开食品安全“两个责任”工作推进会暨业务培训会，部署建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严防严管严控食品安全风险。县四套班子相关领导，各乡镇（街道）乡（镇）长，县食安委各成员单位主要领导参加会议。

会上，县长、县食安委主任李江平传达全国、全省食品安全“两个责任”工作推进视频会及县委常委会会议关于食品安全的会议精神。

李江平强调，必须全面提高政治站位。严格遵循党的十八大以来，习近平总书记对食品安全作出的一系列重要指示批示，落实总书记关于抓好食品安全的重要理念、重要实践，全力抓好食品安全工作，坚决守护好老百姓的菜篮子、肉案子、米袋子。

必须加强全链条管控。要严抓源头管控、过程监管、风险监测，持续加强食用农产品源头治理，抓好农产品质量，加大对重点产品、重点问题的监督抽检，不断提高食品安全保障水平，努力让监管跑在风险前面。

必须严格监管执法。要加强食品安全监管队伍建设，提高食品安全监管业务能力。推动执法力量向一线岗位倾斜，满足履行食品安全监管职责资源。加大处罚力度，提高食品卫生违法成本。

必须全面压实责任。各乡镇（街道）党委、政府要高度重视，扛起食品安全工作责任；食安委各成员单位要履行好监管职能，从教育培训、监督抽查等方面压实企业经营主体责任；要加强对群众食品安全知识的宣传，形成全社会共治的良好氛围。

必须全力做好年终考评。县食安委将奖惩并举、双向激励各乡镇（街道）的工作，各乡镇（街道）应高度重视县食安办开展的食品药品安全考评，全力准备迎接市政府食品安全年终考评，争取再次取得好成绩。

随后，县市场监督管理局相关工作人员还解读了食品安全“两个责任”工作机制。