建阳：小湖镇祝中村标准化红糖厂正式投入使用

东南网12月20日讯（通讯员 黄子荣 张少杰 邱晴）12月20日，在镇村干部和蔗农代表的见证下，建阳区小湖镇祝中村标准化红糖厂正式投入使用，标志着祝中红糖产业翻开新的发展篇章。

榨汁、煎熬、出锅、打砂、摊凉……经过多道工序后，第一锅香喷喷的红糖出炉。蔗农们表示，新建的标准化红糖厂变的是生产环境，不变的是大家的情怀和传承百年的古法熬糖工艺。

“我们会按照这个标准化去申请‘小作坊’，申请下来祝中红糖就可以上商超和电商，希望把‘一村一品’祝中红糖品牌传承下去，将祝中红糖远销全国各地。”小湖镇祝中村党支部书记、村委会主任魏长和说。