建瓯：打造“建州味道”美食一条街 文旅小吃促发展

东南网12月27日讯（通讯员 林鹤冲 池雪喻 彭佳宁）12月22日上午，位于建瓯市建州不夜城的“建州味道”美食一条街正式开街，“建字号”的商户们在这里汇集，不仅方便市民品味传统美食，也形成聚集效应，为建瓯市打响“建字号”品牌，发展小吃经济提供强有力的支撑。

走进“建州味道”美食一条街，规范统一的门头、古色古香的装饰让人眼前一亮。这里汇聚了建瓯的各种名小吃，市民在不足百米的路上即可品尝到来自全市的各种美食。

“建州味道”美食一条街不仅为入驻商户提供装修好的店面，让他们可以“拎包入驻”。同时，为了减轻商户的压力，入驻的商家均不收取入驻费用。

近年来，建瓯市聚焦“千年建州·理学名城”定位，成立“千年建州·建字号”专班，在传承弘扬“千年建州·理学名城”历史文化大背景下，突出美食文化辐射带动，通过“美食＋旅游”“美食＋节会”“美食＋夜经济”等模式，推动“建州味道”风行天下。