延平：好山好水滋长好“钱景”

东南网1月17日讯（通讯员 詹国兵）站在延平区洋后镇高村家庭农场新建的综合管理房阳台上，暮冬的雾岚不断袅袅娜娜地从山谷弥漫上来，笼罩着茶山，给茶叶沐浴。

“我们这个农场坐落在海拔750米的高山上，茶园四周数万亩原始生态林环绕，茶叶生长在有着‘朝雾暮雨’的野生天然生态环境中，品质特别好。”高村家庭农场场长、马来西亚侨眷林寿良环顾着层层叠叠铺展在云端下的茶山介绍说。

高村家庭农场占地640余亩，先后投资了3000多万元，“家庭成员”包含茶叶380亩、锥栗230亩、冷水鱼养殖30亩。而其种植的茶叶种类颇多，包括金牡丹、黄观音、金观音、肉桂、水仙、奇兰等。

2021年3月，习近平总书记来闽考察时强调，要统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础。延平区牢记总书记嘱托，统筹做好“三茶”大文章，以求“一片叶子”成就“一方土地”。

“习近平总书记对‘三茶’的重视使我们深受鼓舞。”林寿良说，去年以来，他们农场又在茶园道路两旁种植福建山樱花、丹桂、杨梅等花木2600株，美化茶园；还新建了综合管理房700多平方米，茶叶加工厂房2000余平方米，拟安装40台摇青机等设备；前年冬到今年春，还新开垦茶山100余亩，种植优良茶苗。

在家庭农场新建的茶叶加工厂房里，笔者看到，厂房里初制、精制、拼配等茶叶加工基础设施都已建成。“我们准备在今年正月初九安装40台摇青机等设备，烘烤第一批茶叶。”林寿良告诉笔者，目前，他们在打“延平贡茶”的品牌。去年9月，在首届“延平贡茶”文化品鉴会上，他选送的茶样获得了金奖，已经有不少客商和他们达成了收购协议。

延平区农业农村局教授级高级农艺师、省级科技特派员杨家建介绍说，延平种植茶叶的历史悠久，宋元丰年间，延平茶叶已是进贡朝廷的佳茗，称为延平贡茶。北宋乐史编著的《太平寰宇记》载：“南剑州（南平）土产，茶有六般：白乳、金字、蜡面、骨子、山挺、银字。”宋代礼部尚书黄裳在《茶苑》一诗中写道：“莫道南芽非北苑，须知山脉是东溪。”诗中南芽就是指延平贡茶，将其与北苑茶相提并论，说明当时延平茶已声名远扬。

“上世纪90年代，延平区茶产业发展不错，茶山面积约3.7万亩，后因农产品的结构调整，茶山面积一度衰减到几千亩。”杨家建介绍说，延平茶园大部分在海拔650至1000米，分布在茫荡、南山、太平、洋后等乡镇。“目前，在区委、区政府高度重视下，我们区相关部门正在引导、扶持茶企、企农挖掘‘延平贡茶’的历史文化，积极探索茶文旅融合发展，推动茶产业发展，助力乡村振兴。”

乡村振兴关键在于寻找切实可行的产业路子。高村家庭农场走的是生态循环产业链发展路子。茶园紧挨着3口高山冷水鱼塘。涓涓细流从深山密林流淌到鱼塘里，塘水清澈见底，不时有巴掌大的鱼儿游出水面啄着塘里生长着的水草。

“我们利用高山泉水养草鱼、鲢鱼、甲鱼等，养大的鱼没有一点的土腥味，肉质特别鲜美，每年都被高端客户预订一空，供不应求。同时，鱼塘可为茶山涵养水土，蓄水可用于干旱时节抽灌茶山，保护茶叶。”林寿良谈起他的创业初衷，感触良多，“是家乡的好山好水吸引了我返乡创业。”

他原本闽南创业，2012年返乡创业，2016年开始种植果树和养蛋鸡，鸡粪作肥料养果树，果园又放养山鸡，多多受益；2019年开始发展生态养鱼和茶园。如今，已作为区侨联的乡村产业振兴示范点，与闽北侨乡——毗邻的巨口乡横坑村共建共创。

“现在，延平全区上下认真学习贯彻党的二十大精神，共同推动‘好风景’走向‘好经济’、迈向‘好生活’，奋力打造福州都市圈门户城市。洋后镇是‘国家级生态镇’，随着京台高速公路南平联络线高速的开通，洋后到福州只需1小时30分，到延平城区仅有40分钟车程，交通优势突出，为我们镇用好生态优势，发展生态旅游提供了便利。”洋后镇党委书记温阿丽说，“今年我们镇将着力推进像高村家庭农场等这样的新兴产业发展，振兴乡村，共建‘三个好’。”

尽管山高天寒，可通往高村家庭农场的路上却热气腾腾。在上级党和政府的关心下，高村家庭农场先后通了标准化的农用电，正在施工建设产业路。一个可游可玩可吃可购的高村家庭呼之欲出。