浦城：一粒薏米串起一条链

深翻、挖穴、播种……小满将至，在浦城县官路乡的山坡、梯田中，当地薏米种植户又开始忙碌起来。

“种薏米是我一年当中比较稳定的一笔收入。”花园村的薏米种植户老廖乐呵呵地告诉笔者，他们这祖祖辈辈都有种植薏米传统，以前以家庭食用和药用为主，近年来逐渐形成一项特色农业产业，成为当地村民稳定增收的渠道。

浦城有4000多年薏米种植史，产出的薏米粒大色白、饱满浑圆，具有“糯、甘、稠”的口感，富含人体所需的多种营养物质，被誉为“生命健康之禾”。

浦城历来重视薏米产业发展，组建了由县长担任组长的浦城县薏米产业发展协调小组、浦城县国家级地理标志产品保护管理委员会及浦城薏米国家级示范区建设领导小组，印发了《浦城县建设国家级薏米标准化示范区实施方案》《浦城县扶持发展浦城薏米产业（暂行）办法》等系列政策性文件，鼓励当地在薏米种植上采取“合作社+基地”的模式，走规模化和品牌化发展道路。改变传统粗放式种植，推广科学种植，从种子统一繁育、种植技术指导、产品销售等方面提供支撑，提升薏米产量和品质。同时，鼓励薏米种植合作社建立繁育基地，积极培育当地特色品种，对良种进行繁育和提纯复壮。目前，该县薏米种植面积约3万亩，年产值约4000万元，发展薏米种植专业合作社等经营主体20个，“仙芝楼”“木樨园”等7家经营主体获得“浦城薏米”地理标志使用权。

为进一步推动薏米产业转型发展，浦城县通过招商引资，引进薏米精深加工企业，鼓励研发薏米主打产品，做强浦城薏米品牌。

此外，该县还不遗余力提高浦城薏米的附加值，从政策、项目、技术、资金等方面扶持薏米产业发展。邀请福建省农科院、福建农林大学、福建中医药大学等单位的有关专家担任顾问，开展科技研发指导、发布销售信息、疏通营销渠道，推动浦城薏米种植、产品深加工、贮运联营体的形成。在他们的助力下，福建木樨园营养食品有限公司开发的薏米粽、仙芝科技(福建)股份有限公司生产的红豆薏米粉等，成功走向市场，品牌效应日益凸显。（柳志勇 邱春静）