松溪县举办“松溪九龙大白茶第七届茶王赛
2023-06-01 18:01:32 来源:东南网 责任编辑:王俊杰 |
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第七届茶王赛现场 李梦凌/摄
东南网6月1日讯(通讯员 李梦凌 黄鑫)5月31日,松溪县举办“松溪九龙大白茶第七届茶王赛”,邀请农业农村部茶叶指导组专家、省现代茶产业技术体系首席高峰,省农业科学院茶叶研究所书记、所长陈常颂等专家团进行评选。
在评选现场,专家们根据选送茶样的外形、汤色、香气、滋味和叶底等5个方面进行现场综合审评。最终评选出九龙银针组茶王1名、金奖2名,银奖4名;九龙白牡丹组金奖2名,银奖4名;白毫银针组茶王1名、金奖2名,银奖4名;白牡丹组金奖2名,银奖4名;贡眉组金奖2名,银奖4名;红茶组茶王1名、金奖2名,银奖4名。优质奖占茶样比例的20%。
“我们依据GBT23776-2018《茶叶感官评审方法》等审评标准,同时结合福建省茶产业、白茶产业等发展特点进行评定,对每一号茶样进行认真的比对,综合得分最高的胜出。”审评专家高峰说道。
高峰介绍道,今年的九龙大白茶送的样品品质比以往有比较明显的提升。从白茶产业发展来说,同质化竞争比较厉害,评选过程非常注重白茶有没有展现松溪产区的特点。
据了解,此次茶王赛共收到全县茶叶企业选送的茶样159份,其中九龙银针22份,九龙白牡丹38份,白茶银针15份,白茶牡丹22份,贡眉24份,红茶38份。
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