微生物发酵科技创新 助力浦城生化产业发展

集聚国家高新技术企业5家，2022年完成工业产值30多亿元，拥有有效发明专利占全县半数以上……走进浦城县浦潭产业园，探访这座主打生化产业的省级循环化绿色改造园区，处处皆是科技创新的惊喜。

技术创新从零起步

日前，走进园区内的农业产业化省级重点龙头企业——绿康生化股份有限公司浦潭厂区，只见整齐排列的发酵罐映着银光，纵横交错的管道犹如钢铁巨龙，中控屏幕上的数字不时跳跃……该公司生产的杆菌肽系列产品在国内外市场占有率达60％以上，远销北美、南美、东南亚等多个国家和地区。

“杆菌肽是由发酵生成的一类多肽化合物，药效高、残留低，被广泛运用于兽药。”绿康生化分管技术研发工作的副总经理李俊辉介绍，20世纪90年代末，随着全球养殖集约化程度的提高以及公众环保意识的增强，杆菌肽类产品越来越受青睐，绿康生化便开始向杆菌肽技术领域进军。

“技术、市场都是零起点，只能一步步摸索。”绿康生化董事长赖潭平回忆道，公司成立之初，他和团队一场接一场跑展会，把车间打造成开放式展台，将客户请进工厂，虚心请教生产工艺改进方向。同时与福建师范大学、福建省微生物研究所、上海医药工业研究院、湖北大学、华中农业大学等多所科研院校建立长期合作关系，日积月累地提升企业技术水平。

绿康生化职工中，科技人员占比超10％。2007年成立的技术中心先后被认定为省级“企业技术中心”和“企业工程技术研究中心”。该中心还在湖北大学成立湖大绿康研究所，推动科研成果转化，实现了产学研有效衔接。

微生物中有大学问

在绿康生化技术中心，身着白大褂的研发人员忙碌地操作着仪器，大小不一的容器中，各式化学反应正有序进行。

“杆菌肽生产是以微生物为基础的发酵工业，而菌种是发酵工业之母。”绿康生化菌种发酵技术部经理陈晓斌介绍，选育出优良的菌种，使之更好运用于生产，是绿康生化科技创新的重点。研发人员在这里对菌种进行诱变、筛选，并测试其在不同条件下的发酵成果，以此改进生产工艺。

除此之外，绿康生化还借助校企合作，利用现代生物工程技术加工出一系列新的微生物发酵菌株。2017年，获得第十八届中国专利优秀奖的“携带透明颤菌血红蛋白基因的地衣芽孢杆菌的菌株、构建方法及应用”便是其中的典型代表。

“地衣芽孢杆菌是杆菌肽的生产菌株，作为好氧微生物，氧气对其生长繁殖尤为重要。由于微生物只能利用溶解在培养基中的氧，这使氧气供应成为限制发酵产量的一大瓶颈。”陈晓斌介绍，透明颤菌血红蛋白是一种氧调节蛋白，能够提升氧气的利用率。在生产菌株中添加透明颤菌血红蛋白基因，有限的发酵空间便能实现更高的产量。

应用新菌种、打磨新工艺，小小的发酵罐中有万千变化。近10年，绿康生化杆菌肽发酵单罐产量提升了40％左右，参与的科研项目先后斩获国家技术发明奖、国家科学技术进步奖。公司开发的“亚甲基水杨酸杆菌肽”系列产品，获得农业农村部新兽药批准。

产业创新厚积薄发

数十年如一日地不懈投入，方有科技创新的厚积薄发。

截至2022年，绿康生化共计拥有授权发明专利19件、实用新型专利15件，被认定为“福建省科技型企业”“福建省智能制造试点示范企业”，企业也成长为掌握先进菌种诱变技术、微生物发酵自动控制、新型湿法制粒等工艺核心技术的生化产业龙头。

企业发展的背后，离不开当地政府的有力支持。生化产业是浦城县支柱产业之一。近年来，该县以浦潭产业园为载体，紧紧围绕“强龙头、补链条、聚集群”工作思路，不断为打造百亿生物产业集群注入科技创新的澎湃动能。

“在我县各部门‘牵线搭桥’下，绿康生化等企业与省微生物研究所科技特派员团队对接，通过技术升级提高资源利用、实现节能减排。”浦城县发改科技局副局长陆佐沣表示，此举不仅提升了企业的市场竞争力，也促进了当地生化产业发展壮大。

据介绍，浦潭产业园拥有正大生化、蒙正生物、永芳香料、仁宏医药等众多生化产业龙头，皆是科技创新的“一把好手”。为引导人才、生产线等科技创新要素进一步向浦城集聚，园区2022年又引进福美医药降压药、降血糖药及医药中间体项目，扬帆控股有限公司年产4000吨香料香精和新材料中间体项目等。其中，6个项目总投资达5亿元以上。（赖昊拓 邱春静）