建瓯：沉甸甸的高粱是乡村最美的风景

打造优质高粱产地 魏永青/摄

东南网10月11日讯（通讯员 魏永青）山风掠过，那田园，那一把一把的高粱，把建瓯川石乡边溪村的大地刷成红色；那隆隆的机声与村民纯朴的笑声，在山谷中回荡，那是一派丰收好光景。

金秋时节，在福建迎创绿动农业科技有限公司的高粱生产基地，当地农民正挥洒汗水，收获希望。

在这片面积为165亩的红糯16高粱基地，红糯16呈现具有耐高温、耐旱、耐瘠薄等特性，高粱穗型中散，穗大而籽粒饱满，粒卵圆形，籽粒具有角质率小，支链淀粉易糊化，糊化后粘性好、不轻易老化的特点，糯性好，耐蒸煮，耐翻造，出酒率高，适应建瓯酿酒产业需求。

近年来，建瓯市根据酒产业发展需求，依托科技兴农，打造优质、高产的高粱产地。通过“酒企+科技特派员+合作社+农户”模式，大力推广种植高粱，今年种植的1500亩高粱喜获丰收，在为当地酒产业提供优质原料的同时，增加了农民收入。