陈克华：四度援外播撒中国“幸福草”

“科技明星” 享誉异国

付出巨大的努力，争取最大的成绩。每次的援外，陈克华都有满满的收获。

第一次执行帮助厄立特里亚栽培食用菌援外任务，陈克华“单打独斗”，因地制宜，凭借扎实过硬的专业技术，在遥远的非洲打造出被当地人称为“明星产业”的菌草产业，成功栽培出2个食用菌品种。这两种食用菌，成为总统府招待贵宾的常用菜。这段事迹还被当地电视台拍成纪录片播出。

第二次，他被派遣至斐济开展援外项目，加入援斐济菌草技术合作项目组，目标是打造特色海岛农业，让斐济成为南太平洋的示范中心。陈克华负责在露天和林下栽培食用菌。经过一年多的反复摸索，他们成功探索出包括灵芝、紫孢平菇、草菇等8种菌草种植方法，并在当地推广种植技术，共培训人员669人，扶持50多户当地农户种植菌草。斐济当地多家报纸和电视台大量报道他们团队成功栽培出菌草的事迹，斐济总统盛赞他们“技术非常棒。”

陈克华（右二）指导学员培育菌种

第三次援外，是帮助莱索托栽培食用菌。原定援助工作期限从2017年11月到2020年11月，但受新冠疫情影响，援外专家们提前结束任务，于2020年1月回国。在这次援外过程中，作为组长的陈克华带着队员探索建立了“基地＋旗舰点＋农户”推广模式，完成培训920人次，与莱索托国立大学合作开设《菌草学》课程，维护和建设了16个菌草技术旗舰点。

第四次，陈克华参与援中非菌草技术援助项目，他作为援助项目组组长，带领7名组员，推进菌草技术援助工作，指导当地学员开荒种草（巨菌草），搭建菇棚，进行食用菌的生产、拌料、装袋和试种，在班吉大学进行项目推介和技术培训，对当地野生菇资源进行采集分离。

至目前，陈克华他们已培育了菌草栽培食用菌示范户605户、菌草圃面积3公顷，推广菌草种植10公顷；帮助成立菌草栽培合作社5个、菌草养畜合作社4个，推广菌草养畜技术271户；菌草食用菌生产线，可生产100万个菌袋。2022年10月19日，中非首个中非农业发展与减贫示范村在中非班吉ＰＫ10大马拉区挂牌。这是“‘一带一路’南南合作农业教育科技创新联盟”在非洲建设的首批示范村之一。

“最近，我们开始培训学员搭建标准化出菇棚，通过规范菌草种植、菌袋生产等流程，让学员系统学习金福菇、金山巨菇、平菇等栽培技术。”陈克华介绍，他每天早上6时起床，经常要忙到夜里11时许才能休息，“为让菌草技术成为造福广大发展中国家人民的‘幸福草’，我们多做点值得！”（林传仁）

（图片由陈克华提供）