活动合影 东南网记者 郑正华 摄
东南网11月16日讯 11月15日下午，正山传承茶文化推介活动在武夷山市红天下茶业举办。本次活动是2023年（第四届）海丝茶文化论坛系列活动之一。
活动现场。东南网记者 林雯雯 摄
福建日报社副总编辑刘见闻，赞比亚驻华大使齐乌卢（Zyuulu Iven），福建省文化和旅游厅二级巡视员林丽永，福建省归国华侨联合会副主席齐志，赞比亚、马来西亚、泰国、新加坡等国家驻华使节，古锡兰国王后裔许世吟娥，中国斯里兰卡经贸合作商会主席晋兰加，中华茶艺联合促进会理事长李以德，以及国际友人、海外侨胞、海内外网红青年等100多位嘉宾共同参观了武夷山市红天下茶业并品鉴福茶。
嘉宾们在红天下茶业品鉴福茶
嘉宾们在红天下茶业品鉴福茶
嘉宾们在红天下茶业品鉴福茶
嘉宾们在红天下茶业品鉴福茶
嘉宾们在红天下茶业品鉴福茶
嘉宾们在红天下茶业品鉴福茶
嘉宾们在红天下茶业品鉴福茶
签约仪式
签约仪式
签约仪式
赠书仪式
现场举办了闽茶汇海外推广签约仪式，福建省生然科技有限公司与澳大利亚福建华商会、吉尔吉斯斯坦中亚福建总商会、新中茶文化交流促进联合总会等侨团签订合作协议，有效提升了中国茶文化、福茶在海内外影响力。活动现场，非物质文化遗产保护项目（正山小种）传统制作技艺传承人张笔清将亲笔签名的《我看麻粟》书籍和正山传承茶赠送给许世吟娥及来自土耳其、乌兹别克斯坦、俄罗斯、爱尔兰等国家的网红青年代表等。
红天下茶业董事长徐东
红天下茶业董事长徐东现场介绍了正山小种红茶工艺的起源、发展和传承情况。他表示，正山小种红茶不仅仅是作为一种茶饮而闻名海内外，它还是东西方文化交流的载体。通过起源于福建省崇安（今武夷山市）下梅村的“万里茶道”以及“海上丝绸之路”的大通道把出产在中国的优质茶叶运到了西方，把具有数千年悠久历史的中国文化带到了西方，为促进东西方文化融合起到了积极的作用。
嘉宾们在红天下茶业品鉴福茶 东南网记者 林雯雯 摄
嘉宾们在红天下茶业品鉴福茶 东南网记者 林雯雯 摄
在红天下茶业品鉴现场，茶艺师为嘉宾演示了优雅娴熟的泡茶技艺，讲解闻香、观色、品茶、观器的品茗方法，并逐一奉上沁人心脾的香茶，让来宾们在品一盏盏清茶之间，仿佛已置身于古风雅韵之中。在雅致氛围中，嘉宾们充分体验了中国茶文化的审美情趣和生活态度，感受“人与自然和谐共生”的中华文化精神内涵。嘉宾们纷纷表示，此次福茶品鉴活动令人难忘，充分感受到中国茶文化的精致典雅。
正山小种红茶传统制作技艺距今已经有400多年的历史，是世界上最早出现的全发酵茶叶制作技术，是世界红茶工艺的鼻祖，为福建省第五批非物质文化遗产保护项目。
据了解，武夷山市红天下茶业成立于2006年，创始人为张笔清，其自祖上从事正山小种红茶制作已历六世，具有长达40余年的制茶经历，非物质文化遗产保护项目正山小种红茶传统制作技艺代表性传承人，高级工程师，著有茶文化丛书《我看麻粟》。
