可配送、代加工 莆田市第一医院营养食堂正式营业

营养食堂明亮宽敞

近日，莆田市第一医院营养食堂正式开始营业，主要面向该院患者及家属开放，方便病人家属用餐，还能根据患者需要配送营养餐、代客加工等，满足患者及家属的健康饮食需求。

据介绍，营养食堂位于医院9号楼2楼，每日提供丰富的早餐、各式面点、快餐、营养炖品、营养套餐、各种治疗饮食、月子餐、沙县小吃、莆仙小吃等，并提供代客加工、送餐至床头的个性化服务。

营养食堂明亮宽敞、设施齐全，环境幽雅，是一所集用餐、休闲于一体的多功能食堂，可同时容纳150人就餐。同时，营养食堂设定9个半包式卡座，并提供一次性餐盘和碗筷，真正使就诊患者及家属吃得放心、吃得安心。

营养食堂还成立专业膳食团队，全面实施营养配餐制度，兼顾菜品搭配的营养及烹饪的美味，做到平衡膳食，合理营养，以满足患者的各种膳食需求。

针对无陪护病房，每个床位都粘贴营养食堂点餐二维码，一床一码，无须填写地址，患者及家属可扫描营养食堂二维码订餐，营养食堂的各种治疗饮食和普通饮食都会呈现在小程序里面，患者及家属可以根据各自需要进行点餐。针对不会使用手机的患者，家属可以帮患者进行远程点餐，轻松解决患者的饮食保障问题。

营养食堂接到订单后，营养师会根据病人的需求进行配餐，30分钟内送到床头。同时，营养食堂每天会派营养师、配餐员到病房配合医生查房，了解病人病情并遵循医嘱和病人的饮食习惯制定相应的菜单，由专业的治疗饮食厨师制作，并在每天早上7点、中午11点、晚上5点前将“美食”送到病人床头。

据悉，营养食堂在医院无陪护病房运行中处于非常重要的环节，它能确保患者在住院期间的膳食营养及食品安全，为医院发展提供坚强的基础保障。近年来，莆田市第一医院坚持以患者为中心，改善医疗环境、优化就诊流程，努力提升群众的就医体验感和获得感，让广大群众就医更舒心、更便捷。（莆田市第一医院 供稿/图）