生产有“身份证”的茶叶 引领铁观音可持续发展

论坛现场

东南网10月12日讯（见习记者 王鸿彬）为倡导有机事业，引领安溪铁观音可持续发展，昨日下午，中国茶叶学会在福建农林大学安溪茶学院学术报告厅举办中国茶叶质量安全与有机茶高峰论坛。中国工程院陈宗懋院士作“茶叶质量安全与茶产业发展”主题演讲。

本次论坛组织来自全国质检、认证、茶叶质量安全、有机茶等领域权威专家专题研讨茶叶质量安全与有机茶的发展趋势、发展战略、发展对策，为茶叶质量安全与有机茶的发展出谋划策，传递安溪铁观音正能量，提升茶叶质量与安全水平，满足茶叶健康。绿色消费诉求，引领安溪铁观音，乃至全国茶叶健康、升级、持续发展。

安溪县有机茶协会会长汪建仁告诉记者，所谓的有机茶就是注重可持续发展的茶叶，它能够非常好的保护生态，不破坏土壤，不破坏森林。同时，有机茶是引领健康的茶叶，它不能有大气污染、水土污染。有机茶叶种植时间长、使用有机肥料，因此，它还富含多种内含物质。

汪建仁告诉记者，有机茶叶还是有“身份证”的茶叶，每到有机茶叶生产时期，国家认证监督委员会会到有机茶园采取鲜叶，以确定是否达到有机标准。每一袋的有机茶叶也都贴有国家认证监督委员会特制的有机码，因此每一泡的有机茶叶都是可以溯源。