农村也瞄上服务经济 兰田村办起乡土“千人宴”

农村也瞄上了服务经济 兰田村办起乡土“千人宴”

前来就餐的群众正在挑选自己喜欢的食物 （张九强 摄）

在“驴友”圈，泰国清迈的千人宴相当有名气——在偌大的广场上搭起简陋的棚子，以自助的方式，来自世界各地的旅行者和当地人一起，就着泰式火锅，欣赏当地特色表演，花费不高，就能共度美好一晚。

记者日前在南安康美镇兰田村发现了类似的“千人宴”。本土化的食材、烹饪方式以及本地服务人员等，洋溢着浓浓的乡土味、闽南味，给人新鲜美好体验，更启发人们对于如何发展农村服务经济的新思考。

既是村民大食堂

也是过路人餐馆

这个兰田版“千人宴”，地点就在省道308线兰田村口。如果仅仅看到“阿庆伯饭店”的招牌，与寻常国道省道边的小饭馆、小餐馆并无二致。不过，一走进门，村民大姐就直接收取餐费，并递给你一个自助餐盘和一套餐具，变化开始了。举目四望，你会发现，宽敞的场地内，靠内墙一侧的餐台上，四十多种荤素菜色依次排列，煲汤、甜点、饮料、水果等也按自助餐的要求一样不少。如果真要说与高档酒店的自助餐有什么不同，那就是菜量更“豪迈”，做法上也更粗放些，并不严格追求精致和美观。

墙上，十二生肖“恭贺新禧”的招贴画带着原汁原味的乡土气息，地上，“欢迎多吃、少吃罚款”的竖立式提醒板一目了然。场内，虽然村民和过路客人从服饰上还是可以区分，但拼桌而坐、其乐融融的氛围让人忘记区别。

享用一场这样的兰田版“千人宴”，费用是20元。这里既是村里人的大食堂，也是过路人的餐馆。首次就餐后会送一张5元的抵扣券，下次可用。另外，对于70岁以上的老人和1.2米以下的孩童，还有半价优惠。