种子“大爆炸”有喜有忧
颜色与外观都与本地普通品种完全不同的引种农作物越来越多地出现在人们的生活中，它们从何而来？营养价值、食用安全是否有别于普通品种？会不会对本地品种造成冲击……在带来可观经济效益的同时，新品种也带来许多问号—— 种子“大爆炸”有喜有忧
 引进优良品种在为本地农业带来可喜变化的同时，也面临着多项发展瓶颈，这个爆炸性增长的市场还有巨大的潜力可以挖掘。图为市民在特色农业观光园体验采摘葡萄的乐趣。 （蒲远宝 供图） 本报讯 （记者谢伟端 陈起拓 通讯员 苏福彬）正值葡萄上市的季节。安溪、永春各地的葡萄采摘节陆续开展，绿色、紫色、红色等多姿多彩的葡萄，让人称奇的非藤类的水晶葡萄，结在树干上的“树葡萄”等新奇葡萄让游客大开眼界。引种，这一农业技术名词，正以更具体的形象为市民所知，越来越多的果蔬品种入驻泉州，在带来可喜变化之时，也藏着隐忧。 四季结果的龙眼、100多斤的大南瓜、一口可以吃三个的西红柿，上过太空的秋葵，能治感冒的金丝指葫……引种正在泉州如火如荼地开展着，仅南安市农科所位于溪美的基地每年引进的新品种就多达几十种，甚至上百种。许多外来果蔬品种无论是外观还是口感，都和本地品种有很大区别。 上世纪，台湾农科所在世界各地引进许多优良水果品种，造就了台湾水果的多样性和独特口感，也助力台湾经济的发展。泉州引种所引发的效应同样正在彰显。优良品种的引进和栽培迅速增加了本地种植者的经济收入，丰富市民的餐桌。同时，引种衍生出的盆栽蔬菜、果蔬盆景等正在潜移默化地改变人们的家居布置和生活情趣；引种形成的特色农业观光园区，成为都市人节假日自驾旅游的好去处，一些地方以此为契机，推出旅游节，推动乡村生态旅游。 然而，引种有“优”也有“忧”，售价高、种植面积小、种子存活率难保证等等都妨碍着新品种的推广。引种的成本高，一粒普通种子的售价二三十元，高昂的种子成本让许多农庄和农科单位不得不严控引入的数量。气候差异和栽培技术的不成熟，带来了种子存活率不高影响经济价值等问题。成功引入的品种又多集中于培育基地，产量少，难以向市场大面积推广，普通市民购买难。同时，变异等也在困扰着引种市场。这些外来种子，有的从外市、外省、外国的种子公司购得，有的从网上淘来，其质量与安全性是否能够得到保证？这些隐忧都困扰着这个新兴的市场。 据泉州市农科所庄卫东副所长说，不管引进什么种苗，都必须向种业公司索要完整的资料，引进的品种必须是经过省农业部门审验认定的，此外，这些种子还必须标明推广的范围。种子公司如果擅自出售不符合规定要素的种子，将被处罚。引种农庄只能买进种苗，无证不能经营。 面对引种市场的爆炸性增长，如何挖掘其蕴藏的巨大潜力，是农业发展亟须考虑的问题。
 引种正在泉州多地如火如荼地开展着，图为造型独特的特色农业基地永春“鸟巢”。 缤纷果蔬入驻泉州 非藤类葡萄、四季结果的龙眼、一百多斤的大南瓜、一口可以吃三个的西红柿……近几年，许多外来果蔬品种被引入泉州，它们无论是外观还是口感，都和本地品种有很大区别。 当前正是葡萄大量上市的季节。永春桃城永绿葡萄专业合作社迎来了巨峰、醉金香、玫瑰香、红宝石等品种葡萄的丰收。同样的，安溪虎邱的玖玖天诚生态农业有限公司以及泉州台商投资区的葵花农业休闲开发有限公司也引入各种外地葡萄，仅玖玖天诚引入的葡萄品种就多达150多种，而葵花农业引入的葡萄中有非藤类的水晶葡萄，还有长得与葡萄十分相似的“树葡萄（又名嘉宝果，因其果实酷似葡萄，因而得名，果实汁多可口）”。相比本地葡萄，引进的葡萄颜色更多，有红色、绿色、紫色、黄色等，口感也比本地葡萄更加香甜、可口。 晋江永和镇荣兴农业综合开发有限公司引入“四季蜜”龙眼，原本高大的龙眼树变成2米以下的密植矮化小树，一亩地能栽培80—100株。这种品种与我们常见的龙眼树差别很大。它一年四季开花结果，单果重达8—10克，果肉有蜜味香气。 而在永春县五里街镇现代农业示范区的“鸟巢”，一些外地的时尚果蔬格外吸引人眼球。多彩椒盆景树上长着紫色、红色、黄色的辣椒，甚是美观；水果辣椒不仅可以生吃，还可以制作成辣椒沙拉。其中有不少品种引自国外，大南瓜引自美国，大是它的卖点，一个重一二十斤，而“鸟巢”曾种出一个一百多斤重的美国大南瓜；夏日阳光小西红柿则以小为卖点，一口可以吃三个。 利农集团泉州公司种植的草莓引自美国，这种呈红黑色的草莓块头很大；黄瓜则引自日本，个头比本地黄瓜小很多，口感清甜，适合生吃。  “树葡萄”已被引入泉州种植 新品种是怎样“炼”成的 直接引进、引进改良是这些新品种在泉州上市的主要方式，而它们中的一部分还处于实验观察阶段，其中就包括曾经上过天的太空秋葵。 直接从外地引入优良品种，是目前泉州引种的最主要方式。葡萄、龙眼、草莓、南瓜、黄瓜等果蔬的新品种，都是通过这种方式引进的。这些果蔬的种子大多从种子公司引进，有的则是种植者从网上淘来的。 有的品种在被引入泉州后，还被改良升级。在永春绿源柑橘苗木繁育场，工人将苗木芽用小刀削出，在砧木（嫁接繁殖时承受接穗的植株）上划出小口，然后再将苗木芽塞进小口，用塑料皮缠紧。经过一年的培育，这些苗木就能出圃，它们将结出新品种柑橘。而在洛江区马甲镇的仙人球基地，工作人员对各个仙人球品种进行杂交，研发出带刺比普通仙人球多5倍的特殊仙人球，这种仙人球颇受“电脑族”的喜爱。 有的引入品种还处于实验阶段。据南安市农科所副所长陈汝顶介绍，该所位于溪美的基地每年引进的新品种多达几十种，甚至上百种，比如金花洗肾荚、养心草、救心菜、补肾草、火参果、百消果、三叶青、野生红等等，这些品种大多有药用价值，比如百消果能消肿、去风湿，金丝指葫能治感冒，野生红能降血糖等等。还有个非常特殊的品种，那就是太空秋葵，它的种子曾上过太空，是由省农科院分发到各基层农科所的。  与普通茄子不同的圆形茄子 经济价值是引入它们最主要的原因 引种产生的新品种为种植者带来了收益，悄然改变人们的生活，也为地方农业发展带来了新动力。 经济价值是引种带来的最直观的效应，也是引入它们的最主要的原因。“四季蜜”龙眼一亩的纯利润能突破万元；安溪虎邱将新品种项目延伸到观光旅游，虎邱葡萄采摘节以“游览生态葡萄庄园，品尝绿色环保果品，享受淳朴农家风情”为活动载体，助推农业休闲旅游项目开发；永春“鸟巢”因为其独特的外形和琳琅满目的品种，也吸引了各地的游客。据“鸟巢”的林经理介绍，“鸟巢”平均每个月接待的游客量达到七八千人，游客参观“鸟巢”不收费，但许多游客在参观过程中都会购买这里的新奇果蔬，带来了可观收入。有的特色农庄还别出心裁地划出一块“认养区”。企业或个人可以认养果蔬，以此增加农庄收入。 引种也正悄然改变市民的家居生活。清源山的一个生态农场，种植着从外地引进的樱桃番茄、红叶石兰等观赏蔬菜。观赏蔬菜的种植方式与普通蔬菜一样，可放置于阳台等环境下，晴天多浇水，雨天不用管；也可放置于卧室、大厅、办公室等室内环境，不过就需要根据空气中的湿度、温度来浇水。一般买回家的市民，都会将其置于室内当装饰品，从中体验种植的乐趣。观赏蔬菜的叶片、果实可供食用。葡萄盆景同样极具观赏性，葵花农业休闲开发有限公司种植的新品种葡萄，可以通过技术控制其开花和结果的时间，他们开发的春节葡萄盆景颇受市场欢迎。南安市农科所也推出少量的药用植物盆景，“市民带回家后，果实的壳可以泡水喝，籽可以留下来栽培”。  太空种子种出的秋葵苗 引种有“优”也有“忧” 尽管引种带来了可观的经济效应，然而也面临着售价高、推广面小、引种经费紧张、种子变异等问题。 物以稀为贵，没有价格优势 以葡萄为例子，新品种葡萄比普通葡萄的价格高不少，一斤少则20元，多则25元。永春“鸟巢”出售的小黄瓜，一斤卖8—10元，这个价格是市面上的普通黄瓜10倍左右；一个五六十斤重的美国南瓜可以卖1万多元。 引进的果蔬价格高除了“物以稀为贵”的因素外，还与其投入大，产量较低有关。较高的价格使其在竞争中难占优势。据泉州台商投资区一家葡萄园负责人介绍，他们种植引入的葡萄要搭大棚，必须施用有机肥，否则葡萄不能结果或者结的果实很小，果实长出后，还要人工套袋，防病虫害。永春“鸟巢”李经理说，“鸟巢”是个相对密闭的空间，里面不能使用农药，长在里面的果蔬容易得病，必须格外小心病虫害，并要时刻控制好温度，“需要专业的技术人员全程管控，成本大不言而喻”。  色彩缤纷的七彩椒可以当成盆景放在家里种植 推广面小，市民购买难 尽管如今泉州各地出现不少特色农庄，但市民却很难在市面上买到引种的果蔬，多数要到其种植基地采摘，或者向基地订购。有的新品种果蔬直销酒店，并未向大众市场供应。“鸟巢”内的果蔬虽然品种繁多，但毕竟场地有限，无法大面积种植。葡萄基地生产的葡萄，基本上在基地就已售罄。陈汝顶说，农科所培育成功的品种，种子都还比较少，大多直接送给农民种植，推广面还很窄。也正因为推广面比较狭窄，引种的品种对本地品种的影响几乎微不足道。 陈汝顶认为应该加快优良品种的推广，让更多市民享受到新品种。事实上，泉州的部门和培育基地都已行动起来。在政府的扶持下，永春县绿源柑橘苗木繁育场培育的脱毒芦柑苗已大量向当地果农推广。泉州台商投资区的葵花农业休闲开发有限公司正逐渐从引种基地向研发基地过度，“我们这里主要不是卖果蔬，而是做科研，从各地引入葡萄品种后，让它们适应泉州的生长环境，培育出葡萄苗，然后推广给农民做特色种植”。  新引进泉州的火参果 种子价高，存活率难控制 引种还面临经费紧张的问题。“种子很贵，比较贵重的种子按粒计费，价格在4元到20元不等；比较便宜的种子，比如秋艺168花生品种，按重量计费，但价格也比市场贵。”陈汝顶说，树苗比种子更贵，一棵直径18厘米的“树葡萄”苗售价达15万元。引种能否成功，取决于引种地区与原产地区的生态条件差异程度，差异越小引种越容易成功。 即便如此，在实际种植时，种子存活率也难以掌控。陈汝顶曾种植100颗七彩驱蚊花的种子，结果未长出一株；第一次种植金花洗肾荚，20颗种子只长出一株。有的种子虽然存活了，但却是只开花不结果，或者结的果实很小，没有经济价值，“今年种的秋艺168花生，可能不适应泉州的气候条件，长不高”。同样的问题也出现在永春“鸟巢”等地。  立体种植的草莓 转基因和变异之困 另外一个困扰引种的问题就是“转基因”。引入的品种是不是转基因物种，食用会不会有问题？ 对此，业内人士表示，泉州的引种企业多尽力避免引入转基因品种，而主要进行生产性引种，即引入能供生产上推广栽培的优良品种。虽然有的企业应用基因技术，创造了新品种，比如仙人球，但那是杂交技术，与转基因技术是有根本区别的，“转基因技术是将某些生物的基因转移到其他物种中，改造生物的遗传物质，使遗传物质得到改造的生物在性状、营养和消费品质等方面向人类需要的目标转变。而杂交是把该物种已有的优良基因集中到一起”。 变异也是困扰引种的一大问题，即所谓“橘生于南则为橘，橘生于北则为枳”，对此，陈汝顶认为，引种的农庄必须试验果实的效果。“野生红有降血糖的作用，我自己种的野生红，果实成熟后，除了自己试吃外，还要请血糖高的朋友来试吃，真有效果了才能推广。”  特色农业基地的工作人员在培育蔬菜 转基因严管, 引进品种须经省农业部门审验 泉州市农科所庄卫东副所长说，引种这几年在泉州如火如荼地开展着。不管引进什么种苗，都必须向种业公司索要完整的资料，引进的品种必须是经过省农业部门审验认定的，此外，这些种子还必须标明推广的范围，比如是适合全省推广，还是只适合部分区域推广；即便是外地的种子，外省的农业部门也规定了适种范围。种子公司不得擅自出售不具备上述要素的种子，否则将被处罚。而作为引种的农庄，只能买进种苗种植，无证不能经营种苗。 至于转基因问题，近日，农业部下发了《关于进一步加强农业转基因生物安全监管工作的通知》，通知明确规定，未获得转基因生物安全生产应用证书的品种，一律不得进行区域试验和品种审定；开展种子生产、加工和销售环节转基因成分抽检，严防转基因作物种子冒充非转基因作物种子生产经营，严查非法生产、加工、销售转基因种子行为。对违规开展田间试验、环境释放以及转让转基因材料等活动，造成非法扩散的研发单位和研发者，取消承担转基因科研任务和申报安全评价的资格。对以转基因品种冒充非转基因品种审定的，取消申请资格。对违规开展转基因种子生产经营的企业，吊销证照。 据庄卫东介绍，目前，泉州引进的果树大部分是台湾品种。“引进台湾农业优良品种，在本地加以推广种植，这对于推动现代农业的发展而言，成效显著。” 泉州市农业局相关人士介绍，台湾岛内原产水果种质资源贫乏，但由于高度重视世界性的引种工作和本土的选种育种工作，使得台湾水果种类逐渐增多，水果市场非常繁荣。目前台湾当地生产的水果种类主要有56种，其中春季水果12种、夏季水果12种、秋季水果12种、冬季水果9种、四季性水果11种。而改良后的台湾优良品种，对于泉州农业而言，是个巨大的资源宝库，完全可以加以引种利用。对于台湾水果及蔬菜种质资源的引种繁育，已在政策层面得到认同。省政府此前出台的《关于进一步深化闽台农业合作的若干意见》提出，“支持种业合作，建设一批台湾农业良种繁育中心、研发中心，加快对台引种创新基地建设”，将以台湾种质资源引进推广为核心，鼓励农业科技合作，推进两岸农业产业合作与对接。 |
