9月6日，湖南金浩茶油股份有限公司董事长刘翔浩在其公司官方网站，发表了“致消费者朋友和社会各界的一封信”。信中除了讲述金浩茶油的成长经历、致癌物质苯并芘超标的原因之外，还恳请社会各界和消费者给他们一次改错的机会。但信中最引人关注的话其实只有四个字：“我们错了”。

看得出来，金浩茶油管理层的确有所触动。但他们是否真的懂得自己错在了什么地方，从旁观者的角度还很难做出判断。

今年2月，金浩茶油部分产品被查出苯并芘超标，但市面上未见任何有关的警示消息。曾经有媒体试图就此事做出报道，但在一股奇怪力量的左右之下，该报道最终胎死腹中。当网络上开始出现金浩茶油致癌物超标的传闻之后，金浩茶油并没有幡然醒悟，相反做出了强硬的表态，不但声称自己的产品安全可靠，还扬言要查找“不实信息的源头”，仿佛他们真的是被冤枉的。直到媒体拿出了铁证，金浩茶油才终于低头认错。这样的经过，正应了一句老话：纸是包不住火的。金浩茶油动用种种社会资源，试图对公众隐瞒真相，试图逃避食品安全的责任，这才是他们的致命错误所在。对公众说谎，直接摧毁了企业立足社会的根基；以消费者的生命安全为代价，去“呵护”企业的品牌和效益，实际上把企业的信誉推向了死地。要懂得这个粗浅的道理，对于很多商家而言并非易事。

逐利是企业的本质。企业管理者的个人品格，企业品牌长期积累的正面信誉，都很难改变这个最基本的事实。当丰田的掌门人在华盛顿泣不成声的时候，人们清醒地认识到，再怎么样的百年老店，还是一样需要政府的监管。当中国的奶粉企业在三聚氰胺事件中几乎集体覆灭的时候，人们更是意识到，放松对企业的监管最终只能导致其疯狂。在金浩茶油致癌物超标的部分材料已经流向社会的时候，金浩为什么还敢于向公众说谎呢？这真是像刘翔浩在道歉信中所说的“没有经验、缺乏勇气”吗？还是因为有人撑腰而勇气过剩？

目前，没有任何材料说明，湖南省质检部门是以什么样的行政程序决定不发布金浩茶油致癌物超标的信息的。无论是从食品安全法律还是行政伦理的角度看，当一个品牌的九个批次产品都被发现致癌物超标时，质检部门理所当然应该第一时间向社会发布信息。这不仅能有效督促企业加快产品召回，也能让公众尽可能回避不合格食品的戕害。质检部门对这一至关重要的消息隐而不发，导致部分有害食用油流向市场甚至被消费者食用，这是典型的渎职行为。但奇怪的是，竟没有任何人为此承担责任。这难道不是值得湖南有关方面注意的现象吗？

被监管者和监管者之间，往往有着旁人难以想象的复杂关系。湖南质检部门把隐瞒金浩茶油致癌物超标信息的理由归结为维持稳定，所有人都笑了。没有人真傻，也没有人真的以为食品安全警示消息的发布会导致社会不稳定。这其中的根源，恐怕还有待上级部门乃至司法机关去查明。如果就此含糊带过，就实在辜负了老百姓的托付和信任。