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牛奶鲜不鲜由谁说了算?
www.fjnet.cn 2011-10-14 07:18  白峰 来源:东南网    我来说两句

关于牛奶如何是新鲜,如何才是让百姓放心的,最近著名评论员黄晨灏先生在四川在线发表了一篇题为《增稠稳定剂让伊利“袋装鲜牛奶”坚挺阳刚》的文章,作者质问相关奶企,同时就牛奶的新鲜到底由谁说了算进行了了烤问。

此文旗帜鲜明地反对新鲜牛奶中添加任何保持牛奶新鲜的化学物品,包括纤维素钠、果胶、黄原胶等增稠剂、稳定剂。

可事实上,我们喝的牛奶新鲜吗?商家说新鲜,而且事实也证明了的确很新鲜,不变质,保持期1个月的牛奶,结果一年之后,仍然能喝,就是打开,让嗅觉灵敏的狗,也觉得很新鲜,一气喝了个完。

这样的“奶坚强”,如何是造成的,肯定是有添加剂,没有这些,能保持牛奶新鲜吗,可不是众多的“袋装鲜牛奶”,都是添加剂混合勾兑的产,而且还是相当不错的新鲜。那么伊利“大红枣酸味牛奶”就是一例,你说它新鲜吗,从检验的标准,从科学的指标看,人家肯定是新鲜的,不新鲜,怎么没有变质,还能饮用呢?但按照百姓的感觉,百姓的口味衡量,其肯定不新鲜,牛奶放上几个月,甚至一年两年,怎么会新鲜呢?

而伊利“袋装鲜牛奶”是怎么形成的,怎么如此坚强呢?其牛奶新鲜不新鲜,到底由谁说了算?笔者觉得还是应该让老百姓说了算,如何敲定一个最佳衡量期,过了此期,虽然你奶企标注保持期没有到,但还是不能销售,不新鲜。

牛奶的新鲜,不应该用袋子包裹了,袋子再包裹,也保证不了其新鲜,只是让袋子包裹了诚信,包裹了道德,把金钱和利益最大化,而不是把群众的利益最大化。

可事实上,这些奶企,以相关标准为霸王条款,因而坚持让奶生存,而且还相当的坚强。如果不除这样的霸王条款,伊利“袋装鲜牛奶”坚挺阳刚,也会祸害百姓。

不顾及百姓生活感受,不顾及百姓生命安全的奶企,是不道德的,也是不长久的。对于奶的新鲜度,不能再以商家标注的日期为准,应该由百姓的口味为准,以百姓的安全为准,只有把百姓的利益当作牛奶新鲜的指标,牛奶才不会有任何添加剂,而是百姓剂。

笔者觉得,在牛奶新鲜问题上,不能再用袋子衡量,更不能用保鲜剂衡量,而应该以百姓的健康衡量,以百姓的感受衡量,把哪些不顾及生活规律,不顾及自然规律的添加剂打入死牢,而以民生来衡量牛奶的新鲜度,同时也要清除哪些霸王条款,否则奶企坚强,百姓却不健康。大家看若何?

责任编辑:林雯晶
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