“抵制地沟油诚信单位”活动缺诚信
www.fjnet.cn 2011-10-19 11:01 刘宇 来源:东南网 我来说两句
“地沟油”人人喊打,不过,事关千家万户的“地沟油”技术检测难题短时间内难以破解。所以,开展“抵制地沟油诚信单位”活动看上去是为消费者着想,我们理应赞成才对。但笔者要说的是,希望有关部门能够及时叫停这一活动,因为这一活动的本身就不诚信,有为了小集团利益的嫌疑。 一则,这很可能会起到打击同行的作用。道理很简单,如果一家店挂着“抵制地沟油诚信单位”的牌子,另一家店则没有这块牌子,你会选择去哪家吃饭?估计没有多少人会选择没牌子的那家店吧?但那家没挂牌子的单位就一定使用地沟油了吗?而挂了牌子的单位就一定没使用地沟油吗?笔者认为,是否使用地沟油和是否是“抵制地沟油诚信单位”没有多大关系,因为发现地沟油是一件相当困难的事情,而店家爱地沟油的原因也是不言自明的。 再则,这有变相敛财的嫌疑。这个“抵制地沟油诚信单位”的评比验收是否收取费用?但愿是免费的,但协会卖牌子不收费的时候能有多少呢?而就算是对会员单位不收费,那些非会员单位也只有出大笔的钞票才能拿到这块牌子吧?还有,这对那些小门面应该是明显的不公平。他们花钱买牌子犯不上,不花钱买牌子又担心影响生意。而如果把小店也计算在内的话,厦门的餐饮企业有多少呢?至少不会是市商业联合会餐饮同业公会会员的300多家吧? 近年来,来自政府部门的各种评比的数量应该是明显的减少了,但一些“协会”却明显的不甘寂寞。那么,既然这个地沟油是外界关注的焦点,有什么理由不在上面大做文章呢?但协会凭啥管好地沟油呀?政府部门才是地沟油的真正管理者吧! |
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