海峡旅游博览会上泰宁豆腐渣油炸成饼 销售火爆

 5月6日，在第十二届海峡旅游博览会上，泰宁特色农产品上清游浆豆腐深受欢迎，这里的豆腐系列是平日市场价格的3倍以上。

 以往，豆腐渣都是喂猪或丢弃，如今，上清游浆豆腐渣经过油炸成饼，每公斤卖到120元，销量却特别火爆；豆腐干每公斤卖到了100元。参展商介绍，展销一天，豆腐系列就卖了150多公斤，还接到了不少订单。

 上清游浆豆腐为何如此受欢迎？原来，上清游浆豆腐不仅口感好，重要的是用硫酸钙点浆制作豆腐，不用任何化学添加剂，现在人们注重健康养生，自然喜欢这种绿色食品。