歌曲《迎风追光》由沙县小吃形象代言人、沙县籍高男高音歌唱家、中国首位高男高音声乐博士罗奋熹先生,携手国内一线音乐创作资源协作创作了这区代表沙县形象的音乐作品,力图增加优秀文化艺术作品的创作传播,展现三明沙县小吃人的风貌和实力,增加沙县小吃的品牌影响力。
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