网络文化节丨视频《记忆·古法压榨茶油》

大田县是中国油茶之乡，华兴镇早兴村至今仍保留着最原始的方法压榨茶油。

古法榨油是一门古老的民间工艺。每年村民从山上采回茶籽，经过翻晒、去壳等环节，就会送到村里的榨油坊，通过烘干、碾粉、蒸粉、做饼、入槽、压榨提油等传统古法工艺提取茶油。这种古法榨出的茶油夹杂着稻草和樟树的清香，满足了人们对传统味道的追求。