三明茶产业高质量发展综述

走进尤溪清溪万亩茶园，茶山连绵起伏，景象喜人。

近年来，我市立足高山生态资源和茶产业发展优势，坚持打生态牌，统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章，走出了一条百姓富、生态美的高质量发展新路子。

2021年，全市茶园面积超过34万亩，干毛茶产量5.2万吨。生态茶产业已经成为助力乡村振兴的特色农业主导产业。如今，山更青了，水更绿了，老百姓的钱袋子更鼓了。

科技赋能

茶产业提质升级

“你看这茶树已有半人多高了，多亏了杨教授的帮忙！”看着长势喜人的茶树，尤溪县云富茶业有限公司负责人阮礽探欣喜地说。

阮礽探口中的杨教授是福建省茶叶学科带头人、福建农林大学教授杨江帆。去年，尤溪县光兴茶业有限公司和云富茶业有限公司申报组建了尤溪红茶科技小院，杨江帆带领一批硕士、博士研究生入驻科技小院。2021年，尤溪红茶科技小院入选“全国十佳科技小院”，2022年荣获“福建省优秀科技小院”。

作为全国十大生态产茶县，尤溪县产茶历史悠久，茶类品种丰富，茶树良种覆盖率超95%，为茶产业创造了得天独厚的发展条件。可由于缺少专业技术指导，茶叶质量得不到科学管控，行业标准亟待完善等问题，影响了茶企打响品牌、做大规模。

有了科技小院点对点的帮扶，尤溪红茶种植规模日益扩大，从最初的百亩基地壮大到上千亩，先后孕育出“蓬莱”“云富”等系列知名茶品牌，逐步形成茶区变景区、茶旅共发展的全域生态康养茶产业链。

近年来，我市采取市、县联手，政府、高校、科研部门、协会、茶企协同，积极开展茶产业科技创新、技术指导、科学普及和人才培养等工作，帮助茶企有效突破技术瓶颈，解决产品提质难题，不断引领全市茶产业高质量发展。

此外，通过举办三明市十佳优质茶叶基地评选、三明市十佳茶香小院评选、三明市春季和秋季茶王赛、十佳制茶大师评选等活动，突出茶园生态环境、病虫害绿色防控和茶叶质量安全方面的考核，树立标杆，引导茶企茶农种好茶。同时，制订《大田美人茶》《沙县红边茶》《地理标志证明商标 尤溪红茶》《地理标志集体商标 尤溪绿茶》《建宁红茶》等团体标准，力争从“茶园到茶杯”的每一环节都实现标准化生产，稳定茶叶品质。

同时，我市还积极推行茶叶绿色生产，推广茶树病虫害绿色防控技术和优质栽培新技术等，着力提升茶企、茶农种茶技术水平。2021年，全市生态茶园面积为22.46万亩，占全市茶园总面积的77.12%，全市绿色食品茶园面积71850亩，有机茶园面积7240亩。

培育品牌

助力高质量发展

走进大田县前坪乡黎明村，采茶工人们正在茶山上采摘茶青，青翠欲滴的茶树绵延数个山头。

出于对茶的热爱，大田县前坪乡乡下人茶叶合作社理事长林启双夫妇，于2011年回到家乡创业。十年来，在大田县茶产业发展的政策扶持下，从高山茶种植到生产加工，实现“互联网+农户+茶叶”的销售模式，并带动当地茶农增收。

“这些年，随着茶叶品质的提升，大田美人茶这个品牌已经被打响，渐渐成为大田县的一张名片，带动了美人茶销量提升，我家茶园已经从最初年产40公斤提高到如今的1.5万公斤。”林启双说。

这是我市培育品牌，促进茶产业高质量发展的缩影之一。为了进一步提升三明茶品牌的市场竞争力，我市出台了《三明生态茶产业发展实施方案》，对三明茶产业发展进行了政策顶层设计，突出三明“林深水美茶香”优势，以品牌引领三明生态茶产业高质量发展。

目前，我市已培育出大田美人茶、尤溪绿茶、尤溪红茶、泰宁岩茶、沙县红边茶、宁化孔坑茶等一批三明生态茶品牌。然而酒香也怕巷子深，再好的茶叶也需要宣传推广。如何才能让更多人知道三明茶、认识三明茶、喜欢三明茶？

为进一步提高三明茶品牌知名度，我市持续开展“林深水美茶香”系列茶事活动，举办春季、秋季“茶王赛”，开展中国（尤溪）红茶节、大田美人茶开茶节、泰宁岩茶开茶节、尤溪斗茶赛、建宁斗茶赛等活动，营造浓厚的茶文化氛围，让三明市民知三明茶、喝三明茶。

同时，我市还充分发挥海峡茶业交流协会、茶叶学（协）会的桥梁和纽带作用，积极组织广大会员和茶企茶农，开展茶产业绿色发展培训、茶叶品牌营销、茶文化普及和茶行业标准制定等服务工作，促进三明生态茶产业品牌化发展。同时，与茶叶品牌专业策划机构合作，对三明现有的尚书品、大田高山茶、尤溪红茶、尤溪绿茶等区域公用品牌进行评估、重塑，提升三明茶叶品牌影响力。

茶旅融合

拓宽致富路

走进泰宁状元茗舍，一幢茶香四溢的古厝在绿水蓝天的掩映下，显得格外古朴。每逢周末，不少市民便会来到这里，全方位体验泰宁的茶文化。

2003年，福建省状元茗茶有限公司董事长陆耀全来到泰宁创业，他先后投资1000多万元，在泰宁县朱口镇的朱石崖下、梅口乡猫儿山附近建起1000多亩的绿色食品茶园基地。在当地政府帮助和支持下，企业蓬勃发展，成为省级农业产业化重点龙头企业。

福建省状元茗茶有限公司离大金湖几个核心景区只有10分钟的车程。陆耀全一直希望，有一座自己的古厝用来招待四方来宾。2015年，他买下了一栋古厝，用了3年时间，请来几位老木匠精心雕琢，复原了这幢房子并改造成民宿。状元茗舍既保留了清代中期徽派传统古民居格局，又具有现代功能，配套孤山水的景观，别具一格。

“这座民宿只有14间，最多能容纳22人入住，最贵的一间1800元，但依旧常被人订完。”陆耀全表示，希望用民宿吸引来客，留下他们，让他们认识绿色茶山，体验饮茶的健康生活，感受浓浓的乡愁，以茶交友，把状元茗茶卖到全国各地。

近年来，我市鼓励支持龙头茶企以茶为媒，把茶园变景区、把茶厂变展馆，培育茶文化、茶产业、茶科技深度融合新业态，助力乡村产业振兴。

我市企业通过开展技改升级、扩大产能、开展茶旅融合项目建设，培育了大田大仙峰·茶美人景区、沙县红边茶文化馆、大田县五龙山生态茶园、泰宁县境元生态旅游观光园等一批茶旅融合发展样板。

2022年，泰宁县朱口镇朱子家茶茶旅融合产业项目总投资1.2亿元，建设茶叶加工厂房8000平方米，储蓄仓库3000平方米，综合办公及宿舍楼1000平方米，茶文化展示及农事体验中心1000平方米，建成集茶叶种植、加工、销售为一体的茶旅融合产业项目。

在中国茶产业联盟牵头开展的中国茶产业T20最美生态茶园、区域特色美丽茶乡等推评活动中，大田县被评为“区域特色美丽茶乡”，大田高山茶乡红色之旅、清流赖坊海峡两岸茶博园红色之旅、游革命老区品盘兰古茶3条线路被评为“百条红色茶乡旅游路线”，永安罗坊盘兰有机茶园被评为“T20最美生态茶园”。

一叶焕新彩，带富千万家。如今，我市正全力做好“茶”文章，不断通过品牌塑造、传播和推广等方式打响三明茶叶品牌，谱写浓墨重彩的乡村振兴产业发展新篇。

三明日报记者 黄宝琴 通讯员 黄秀红