厦门星级饭店去年收入超28亿 房价平均每间天涨36元

　　厦门79家星级饭店，去年营收总额28.3788亿元。

东南网-海峡导报2月19日讯(记者 崔晓旭/文 吴晓平/图 通讯员 颜艺贤)导报记者昨日从市旅游局获悉，2012年，全市星级饭店营收总额283788万元，同比增长5.1%，其中客房收入144845万元，同比增长9.9%，占营收总额的51.0%；餐饮收入112673万元，同比增长0.7%，占营收总额39.7%。全市星级饭店纳税总额达到24941万元，同比增长2.3%；经营利润55288万元，同比下降9.4%。

数据 客房、餐饮收入超九成

从全市星级饭店营收数据来看，客房、餐饮两大核心产品收入占比超过90%。

其中，客房占比继续增长，餐饮占比略微下滑，说明在星级饭店营收体系中，客房作为星级饭店最核心产品的地位更加稳固，营收总额中房费收入占比已经超过50%；而餐饮服务产品仍然是厦门星级饭店最主要的配套服务项目，餐饮收入在营收总额中占比也接近40%。

房价平均每间天涨36元

纵观2012年全年，全市星级饭店经营走势“波澜不惊”，虽然受到诸多不利因素影响，但各饭店还能继续保持良性经营。

2012年全市星级饭店平均房价458元，同比上涨36元/间天，平均出租率65%，同比下降4%，RevPAR（每间可借出客房产生的平均实际营业收入）为298元/间天，同比增长7元/间天。其中五星级饭店平均房价704元/间天，同比上涨19元/间天，平均出租率62.3%，同比下降1.7%；四星级饭店平均房价420元/间天，同比下降14元/间天，平均出租率66.2%，同比下降5.8%；三星级饭店平均房价232元/间天，同比上涨8元/间天，平均出租率66.6%，同比下降4.4%；二星级饭店平均房价140元/间天，同比下降4元/间天，平均出租率57.4%，同比下降4.6%。

从数据来看，总体呈现价涨量跌的趋势，全市星级饭店平均房价上涨，平均出租率下滑。

从分星级来看，各星级饭店平均房价均出现不同程度上涨，这说明虽然厦门星级饭店业竞争更加激烈，但还处于良性竞争状态，未出现大范围杀价恶性竞争的态势。