庙会搜吃

不可错过的明星小吃

蚵仔煎、甜不辣、大肠包小肠，这些当然都是庙会上的“保留菜色”。不过，想要品尝更多元的台湾味道，吃货们更要有探索的精神，现在就请大家跟随记者的步伐，探探庙会上有哪些值得推荐的明星小吃。

黑轮片 曾一天卖2万份

捕自台湾海峡和南海外海的旗鱼，被加工成生鱼片后，切片，打成鱼浆，用手工拍成圆形，因为形状酷似黑轮，故称旗鱼黑轮片。店家把黑轮片经过低温油炸后待用，在庙会现场，再进行加热现烤，蘸上特质酱料，撒上白芝麻，香气逼人。

来自屏东的蔡先生对自己的黑轮片十分得意，“今年3月的广府庙会上，我一天就卖了1万份，去年的海峡论坛庙会上也曾一天卖了2万份，绝对值得品尝”。