海沧幼儿园厨师比拼手艺 “棒棒糖”馒头抓眼球(图)

幼儿园厨师比拼手艺，小朋友们也按捺不住，动手学做营养美食。

厦门日报讯（文/图 记者 佘峥 通讯员 庄洋）

小小的馒头，有的含着红枣，像一朵玫瑰花含苞欲放，有的变身长满“刺”的“刺猬”，戒心十足地趴着，有的形似懒散的小老鼠……上周六，当这些烹饪作品摆上桌，曾获得中国烹饪大师、中华金厨的评委胡艺忠忽然之间有点恍惚:这真的是出自幼儿园那些自学成才的厨师们之手？

真的！比珍珠还真！它们都是海沧公办幼儿园的厨师亲手做出来的——上周六，这些平日隐藏在炉灶后的厨师，被请到台前，参加海沧区首届幼儿园营养员技能大赛。

首届比赛完全围绕着小娃娃在幼儿园的“两点一餐”展开，上周六首先开赛的是“两点”，即上午和下午的点心制作。

A、比速度

90分钟做出面点

这应该也是厦门市首次举办幼儿园厨师厨艺大比拼。海沧区教育事务中心主任黄海生说，教师技能比赛已经是常态，我们在想:也该学校的厨师们亮亮相了。在今年的幼儿园岗位练兵活动中，海沧因此增加了营养员厨艺比赛。

不过，比赛也不只是为了“消灭”教师技能大赛的“漏网之鱼”，海沧区教育局局长陆晓红说，孩子们在幼儿园吃什么？吃得好不好？健康吗？卫生吗？是家长最关心的，毕竟小娃娃年纪小，没办法把幼儿园发生的所有的事描述清楚。

她认为，虽然幼儿园的厨师们已经很能干，但是，这类比赛有利于督促他们做得更好，让海娃更加健康成长。

首届比赛要求每所参赛公办幼儿园派出两名厨师，在一个半小时之内完成两种面点:一是“规定动作”的小馒头，二是创新的自选项目。