东南网6月20日厦门讯(本网记者文洁)新鲜的食材拉进厦门市金山养老院,随后很快地,洗菜、刷盘、起灶……迅速又麻利的动作,很快地,一切准备就绪。 19日这天,金山养老院显得格外热闹,厦门市湖里区江头街道“久久爱心”志愿者一早就在养老院现场搭起了临时灶台,现场为140位老人烹调起可口的素食。 “今天我们为老人们一共准备了九菜一汤。”“久久爱心”团队的负责人赵亚娟向记者介绍说,“菜品有杭椒滑鲜柳、鲍汁全菌、茄汁茄盒等等,味道怎么样还要等老人们尝过之后才知道”。 下午4时起,素食烹调开始。随着阵阵香气扑鼻而来,一盘盘码盘精致的素食盛满餐桌,早早就围坐在餐桌边等候的老人们迫不及待地拿起了筷子,品尝起来。 “好吃”是现场出现最多的词汇。一位82岁的许奶奶指着桌上的一道菜,激动地当起解说员:“你知道这是什么吗?看起来像肉片,吃起来有猪肝的口感,但院长告诉我这也是素食,真的很神奇。” |
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